ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  كيكة الكراميل بدون فرينة سهلة و اقتصادية - احسن ما جربت    

  كيكة الكراميل بدون فرينة سهلة و اقتصادية - احسن ما جربت  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات :  كيكة الكراميل بدون فرينة سهلة و اقتصادية      

 :المقادير 

الكيك: 4 حبات بيض، ½ كاس سكر عادي،1ملعقة صغيرة فانيلا، ½ كاس زيت ،1/3 كاس ماء الزهر ، 1 كاس خبر يابس مرحي،1 كيس خميرة الحلوى ، 1 كاس مكسرات بالقشور مطحونة نصف خشن ؛   
السيروا: 1 كاس ماء، ½ كاس سكر، شريحة ليمون؛ 

التزين : صلصة الكراميل ؛ 

                           طريقة التحضير:                                 

السيروا: في اناء نضع الماء، السكر ، شريحة الليمون و نضعه على النار يغلى لمدة 10 دقائق؛

كيكة الكراميل بدون فرينة سهلة و اقتصادية - احسن ما جربت

الكيك: في اناء نضع البيض، السكر العادي، فانيلا و نخلطهم جيدا مع بعض ؛  

كيكة الكراميل بدون فرينة سهلة و اقتصادية - احسن ما جربت

نضيف الزيت و نخلط، نضيف ماءالزهر و نخلط ثم نضيف خبر يابس مرحي، خميرة الحلوى و نخلطهم مع بعض، نضيف مكسرات بالقشور مطحونة نصف خشن و نخلط الكل مع بعض؛    

كيكة الكراميل بدون فرينة سهلة و اقتصادية - احسن ما جربت

نستعمل قالب مقاس 20*30 به ورق الزبدة،نفرغ فيه الخليط و نساويه ، ندخله فرن ساخن على 180 درجة حتى يأخذ اللون الذهبي ثم نعمل فيها ثقوب كما هو موضح؛ 

كيكة الكراميل بدون فرينة سهلة و اقتصادية - احسن ما جربت

 

نشربها بالسيروا يكون بارد و نزينها بطبقة رقيقة من صلصة الكراميل و نتركها تنشف قليلا نقطعها و نزينها؛  

 

  

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

 مطبخ احسن ما جربت