-->
32495325460660560
recent
أخبار ساخنة

الخط

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي - احسن ما جربت    


  طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي - احسن ما جربت  


  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم اطباق رئيسية :  طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي      

 :المقادير 

  قليل من الزيت و الزبدة، قطع دجاج حسب الرغبة ، عود قرفة، نضيف بصلة صغيرة ، 2 فص ثوم ، التوابل : ملح حسب الرغبة ، فلفل اسود ، سكينجبير ، كمية جلبانة (بزلاء) ، حبات قرنون مقشرة و محكوكة بالليمون ، 1 كاس ماء ساخن ؛
 
                           طريقة التحضير:                                 


  في قدر نضع قليل من الزيت و الزبدة ثم نضع قطع دجاج حسب الرغبة ، نقليهم جيدا مع عود قرفة ؛  

 طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي - احسن ما جربت
طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي - احسن ما جربت

و نضيف بصلة صغيرة مع فصوص ثوم مقطعة رقيقة و نضيف التوابل : ملح حسب الرغبة ، فلفل اسود ، سكينجبير و نترك الكل يتقلى ، نضيف كمية جلبانة (بزلاء) ، حبات قرنون مقشرة و محكوكة بالليمون ، نتركهم يتقلاو جيدا؛  


  طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي - احسن ما جربت
طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي - احسن ما جربت




  نمرق بحوالي كاس ماء ساخن و نغلق القدر على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ؛    


  طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي - احسن ما جربت
طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي - احسن ما جربت




يمكن تقديمه بالبطاطا المقلية هذا حسب الذوق؛   



 




  



 
 












                                             بالصحة و الهنا


شهية طيبة 





























مطبخ احسن ما جربت

No comments
Post a Comment

Post a Comment

اطباق رئيسية
نموذج الاتصال
NameEmailMessage

مقبلات
سلطات و شوربات
عصائر و تحليات
معجنات و مخبوزات
حلويات
معلومات مفيدة