احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي - احسن ما جربت
![]() |
طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي - احسن ما جربت |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم اطباق رئيسية :
طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي
:المقادير
قليل من الزيت و الزبدة، قطع دجاج حسب الرغبة ، عود قرفة، نضيف بصلة صغيرة ، 2 فص ثوم ، التوابل : ملح حسب الرغبة ، فلفل اسود ، سكينجبير ، كمية جلبانة (بزلاء) ، حبات قرنون مقشرة و محكوكة بالليمون ، 1 كاس ماء ساخن ؛
في قدر نضع قليل من الزيت و الزبدة ثم نضع قطع دجاج حسب الرغبة ، نقليهم جيدا مع عود قرفة ؛
![]() |
طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي - احسن ما جربت |
نمرق بحوالي كاس ماء ساخن و نغلق القدر على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ؛
![]() |
طاجين جلبانة و قرنون بزاف بنين على طريقتي - احسن ما جربت |
يمكن تقديمه بالبطاطا المقلية هذا حسب الذوق؛
Post a Comment