احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
خبز الزيتون و الجبن جربيه و لن تستغني عنه بعد اليوم -احسن ما جربت
 |
| خبز الزيتون و الجبن جربيه و لن تستغني عنه بعد اليوم -احسن ما جربت |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم معجنات و مخبوزات :
خبز الزيتون و الجبن جربيه و لن تستغني عنه بعد اليوم
:المقادير
العجينة: 1 علبة ياغورت طبيعي، 1 علبة حليب دافىء، 1 علبة زيت، بياض حبة بيض، 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية، الفرينة ، 1 ملعقة كبيرة خميرة كيماوية ، 1 ملعقة صغيرة ملح ؛
التزين: صفار بيضة ، قليل من الحليب ،الزيتون ، جبن مبشور ، جبن ، جلجلان ، السانوج ؛
في اناء نضع ياغورت طبيعي، حليب دافىء، زيت، بياض حبة بيض، خميرة فورية و نخلطهم جيدا مع بعض ونضيف خميرة كيماوية ، ملح ثم نضيف الفرينة تدريجيا و نلم العجينة و نتركها طرية ؛
 |
| خبز الزيتون و الجبن جربيه و لن تستغني عنه بعد اليوم -احسن ما جربت |
نغطيها و نتركها ترتاح حوالي 30 دقيقة ، نقسمها الى 3 كريات ؛
 |
| خبز الزيتون و الجبن جربيه و لن تستغني عنه بعد اليوم -احسن ما جربت |
نبسطها برشة فرينة بسمك حوالي 1.5 سم ثم نضعها على ورق الزبدة و نضع وسطها كاس و نقطعها كما هو موضح ؛
 |
| خبز الزيتون و الجبن جربيه و لن تستغني عنه بعد اليوم -احسن ما جربت |
ثم ندهن السطح بصفار بيضة و قليل من الحليب ، نزين بالزيتون و جبن مبشور و قطع و في الأطراف جلجلان و السانوج ؛
 |
| خبز الزيتون و الجبن جربيه و لن تستغني عنه بعد اليوم -احسن ما جربت |
Post a Comment