احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
دجاج كريسبي المقرمش بذوق المطاعم مممم
 |
| دجاج كريسبي المقرمش بذوق المطاعم مممم |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم اطباق رئيسية : دجاج كريسبي المقرمش بذوق المطاعم مممم
:المقادير
أطراف دجاج حسب الرغبة ؛
خلطة كريسبي: 1 حبة بيض؛ 1 ملعقة صغيرة خردل؛ 1 ملعقة اكل فرينة؛ ملح ، فلفل اسود ؛ سكينجبير؛ كركم؛ قصبر مرحي ؛½ كاس حليب ؛زيت للقلي؛
طريقة التحضير:
خلطة كريسبي: 1 حبة بيض؛ 1 ملعقة صغيرة خردل؛ 1 ملعقة اكل فرينة؛ ملح ، فلفل اسود ؛ سكينجبير؛ كركم؛ قصبر مرحي ؛½ كاس حليب ؛زيت للقلي؛
طريقة التحضير:
في اناء نقوم بتحضير خلطة كريسبي، نضع بيضة، خردل،فرينة ، رشة ملح حسب الذوق ،فلفل اسود ، سكينجبير، كركم، قصبر مرحي و نخلط كل المكونات مع بعض و نضيف الحليب ثم نخلط الكل جيدا ،ننقع فيه اطراف الدجاج كما هو موضح .
 |
| دجاج كريسبي المقرمش بذوق المطاعم مممم |
نغطيه و نضعه في الثلاجة على الأقل 4 ساعات.
نقليه في قدر غامق على نار متوسطة حوالي 10 دقائق و يصبح جاهزا، انا قدمته مع معكرونة بيضاء بالجبن و هذا يبقى اختياري. يقدم كوجبة صيفية خفيفة و سريعة التحضير.
بالصحة و الهنا