احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
بريوش الشهدة محشي بالشكلاطة هشيش و خفيف - أحسن ما جربت
 |
| بريوش الشهدة محشي بالشكلاطة هشيش و خفيف |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : بريوش الشهدة محشي بالشكلاطة هشيش و خفيف من أحسن ما جربت
:المقادير
1 حبة بيض؛ ¾ كاس سكر عادي ؛1 علبة ياغورت طبيعي؛ 1 كاس حليب دافىء ؛ ½ كاس زيت ؛ 1 ملعقة اكل خميرة الخبز؛ملح ؛الفرينة ؛ 1 كيس خميرة الحلوى ؛شوكولا؛ ورق زبدة؛
التزين: البيض؛ السمسم؛ الجولي؛
طريقة التحضير:
التزين: البيض؛ السمسم؛ الجولي؛
طريقة التحضير:
في اناء نضع حبة بيض، سكر عادي ، ياغورت طبيعي ونخلط المكونات مع بعض، نضيف حليب دافىء و نخلط، نضيف الزيت و نخلط، نضيف خميرة الخبز، قليل من الملح، الفرينة و خميرة الحلوى حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها و نتركها ترتاح حوالي 30 دقيقة.
 |
| بريوش الشهدة محشي بالشكلاطة هشيش و خفيف |
نستعمل الزيت نشكل حربوش و نقسمه الى 20 كرة صغيرة
نحشى كل كرة بقطعة شوكولا ، نرتبها وحدة احدى الأخرى في قالب قياس 20/30 به ورق زبدة و مدهون بالزيت.
 |
| بريوش الشهدة محشي بالشكلاطة هشيش و خفيف |
نغطيها و نتركها ترتاح 15 دقيقة ثم ندهن السطح بالبيض و نزين بقليل من السمسم ، نضعها في فرن مسخن على 180 درجة حتى تأخذ اللون الذهبي و ننزعها من القالب و نزين السطح بالجولي .
بالصحة و الهنا