ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  موسكوتشو ناجح بالياغورت - احسن ما جربت    

  موسكوتشو ناجح بالياغورت - احسن ما جربت  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات :  كيفية تحضير موسكوتشو ناجح بالياغورت      

 :المقادير 

الموسكوتشو : 3 حبات بيض، 1 علبة ياغورت معطر، 2 علب سكر حبيبات ، ½ علبة زيت ، 3 علب فرينة، 1 كيس خميرة كيماوية ؛   
التزين اختياري: شوكولاطة الطلي ، رشة جوز الهند، قليل من المكسرات؛
 ملاحظة: علبة التي استخدمت في القياسات هي علبة الياغورت ؛  

                           طريقة التحضير:                                 

في اناء نضع البيض، ياغورت معطر، سكر حبيبات و نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يتكاثف ؛  

موسكوتشو ناجح بالياغورت - احسن ما جربت

نضيف الزيت ونخلط ، نضيف الفرينة ، خميرة كيماوية و نخلط من الأسفل للأعلى حتى ينساجموا ؛  

موسكوتشو ناجح بالياغورت - احسن ما جربت

نستعمل قالب كيك مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة حيث نفرغ فيه الخليط و نقوم بخبطه قليلا؛   

موسكوتشو ناجح بالياغورت - احسن ما جربت

ثم ندخله فرن مسخن على 180 درجة حتى يتضاعف حجمها و تأخذ اللون الذهبي ؛

 نقلبها في صحن التقديم كما هو موضح ؛  

موسكوتشو ناجح بالياغورت - احسن ما جربت

 

و نزينها حيث التزين يبقى اختياري ، استخدمت شوكولاطة الطلي مع رشة جوز الهند وقليل من المكسرات.  

 

 

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

 مطبخ احسن ما جربت