احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
خبز منفوخ فارغ من الداخل للساندويش
 |
| خبز منفوخ فارغ من الداخل للساندويش |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم معجنات و مخبوزات : خبز منفوخ فارغ من الداخل للساندويش
:المقادير
3 كؤوس فرينة ؛ الملح ؛ 1م ملعقة اكل خميرة الخبز؛1 ملعقة اكل سكر عادي؛1 ملعقة اكل زيت ؛1 كاس و نصف ماء دافىء؛
طريقة التحضير:
في اناء نضع الفرينة ؛نضيف الملح و نخلط ؛نضيف خميرة الخبز؛السكر العادي؛نخلط المواد الجافة؛نضيف ملعقة زيت ؛ندخلها في الفرينة؛نلم بماء دافىء حوالى كاس و نصف ؛نترك العجينة طرية و تلتسق كما موضح؛
 |
| خبز منفوخ فارغ من الداخل للساندويش |
نغطيها و نتركها تخمر و يتضاعف حجمها ؛نستعمل الزيت في اليد ؛نلم العجينة و نشكلها حربوش و نقسمها الى 5 أجزاء كما موضح ؛
 |
| خبز منفوخ فارغ من الداخل للساندويش |
نشكلها خبيزات صغار ؛نستعمل الفرينة و نبسطها بالحلال رقيقة .
 |
| خبز منفوخ فارغ من الداخل للساندويش |
نفس الطريقة مع كل الخبيزات ؛نغطيها و نتركها ترتاح حوالي 20 دقيقة؛ نطيبها(تطهى ) في فرن ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي؛ .
بالصحة و الهنا