موسكوتشو ناجح بالياغورت - احسن ما جربت

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 بيتزا 🍕محشية الاطراف🧀 الاكثر تداول🤳 في مواقع التواصل👩_💻 جربوها قاع 😂 - احسن ما جربت    

 بيتزا 🍕محشية الاطراف🧀 الاكثر تداول🤳 في مواقع التواصل👩_💻 جربوها قاع 😂  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم معجنات و مخبوزات  :  بيتزا 🍕محشية الاطراف🧀 الاكثر تداول🤳 في مواقع التواصل👩_💻 جربوها قاع 😂      

 :المقادير 

العجينة السحرية: 1 كاس حليب دافىء، ¼ كاس زيت، 1 حبة بيض، 1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز، 1 ملعقة صغيرة سكر عادي، الفرينة؛   
الحشو:  جبن طري ، صلصة الطماطم، كمية لحم مفروم او تونة، فلفل اخضر ؛   
التزين:  صفار بيض ، قطرات من الخل، الجلجلان ؛   

                           طريقة التحضير:                                 

لتحضير العجينة نضع في اناء حليب دافىء، زيت، بيضة، خميرة الخبز، سكر عادي و نخلطهم مع بعض ثم نلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية ، ندلكها قليلا حتى تتلم ، نغطيها و نتركها حتى تخمر و يتضاعف حجمها؛  

نقسمها و نشكلها كريات صغيرة ، نغطيها و نتركها ترتاح حوالي 10 دقائق ؛  

بيتزا 🍕محشية الاطراف🧀 الاكثر تداول🤳 في مواقع التواصل👩_💻 جربوها قاع 😂

نبسطها رقيقة بشكل دائري، نضع قطع جبن طري على الحواف و نغلق عليه بأحكام كما هو 

موضح؛  

بيتزا 🍕محشية الاطراف🧀 الاكثر تداول🤳 في مواقع التواصل👩_💻 جربوها قاع 😂

نشكل كل الكريات بنفس الطريقة و ندهن الحواف بصفار بيض مع قطرات من الخل؛  

بيتزا 🍕محشية الاطراف🧀 الاكثر تداول🤳 في مواقع التواصل👩_💻 جربوها قاع 😂

نحشيها بقليل من صلصة الطماطم، كمية لحم مفروم او تونة ، قطع صغيرة فلفل اخضر(الحشو اختياري) ثم نرش الحواف بكمية من الجلجلان؛ 

بيتزا 🍕محشية الاطراف🧀 الاكثر تداول🤳 في مواقع التواصل👩_💻 جربوها قاع 😂

ندخلها الى فرن مسخن على اعلى درجة حتى تأخذ اللون الذهبي؛  

نضيف لها كمية من الجبن المبشور، نرجعها للفرن حتى يذوب كما هو موضح؛  

بيتزا 🍕محشية الاطراف🧀 الاكثر تداول🤳 في مواقع التواصل👩_💻 جربوها قاع 😂

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت