ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  طريقة جديدة لوصفة الغراتان - احسن ما جربت    

  طريقة جديدة لوصفة الغراتان - احسن ما جربت  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم اطباق رئيسية :  طريقة جديدة لوصفة الغراتان      

 :المقادير 

  ابيض دجاج مقطع مربعات صغيرة، 1 ملعقة كبيرة خردل ، التوابل: ملح حسب الذوق، فلفل اسود ، سكينجبير، كركم ، قليل من البصل ، حبة بصل مقطعة رقيق ، حبة طماطم محكوكة ، ½ كاس كرام فراش ، بطاطا دوائر، كمية جبن مبشور ، كمية معدنوس مقطع رقيق؛

 

                           طريقة التحضير:                                 

  في اناء نضع ابيض دجاج مقطع مربعات صغيرة، خردل ، التوابل: ملح حسب الذوق، فلفل اسود ، سكينجبير، كركم و نخلطهم مع بعض ؛  

طريقة جديدة لوصفة الغراتان - احسن ما جربت

في مقلاة نضع قليل من الزيت ، حبة بصل مقطعة رقيق و نقليها قليلا ثم نضيف ابيض الدجاج المتبل و نقليه ، نضيف حبة طماطم محكوكة و نقليها، في الأخير نضيف كرام فراش و نتركها تتقلى لمدة 2 دقائق و تصبح جاهزة؛  

طريقة جديدة لوصفة الغراتان - احسن ما جربت

  نقوم بقلي بطاطا دوائر و نضعها في قالب يدخل الفرن ثم نفرغ فوقها صلصة الدجاج و نساويه؛    

طريقة جديدة لوصفة الغراتان - احسن ما جربت

نضيف كمية جبن مبشور على السطح ، كمية معدنوس مقطع رقيق و ندخله الفرن يتجمر حوالي 15 دقيقة ؛   

طريقة جديدة لوصفة الغراتان - احسن ما جربت

النتيجة : " غراتان ابيض دجاج بالموتارد و كريم فراش". 

  

 

 

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

 مطبخ احسن ما جربت