ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  تارت الشكولا و الموز - احسن ما جربت    

  تارت الشكولا و الموز - احسن ما جربت  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات :  طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة      

 :المقادير 

الكريمة : 1 حبة بيض، ½ كاس سكر عادي، ½ كاس نشاء،2 كاس حليب ، 1 ملعقة صغيرة عطر الموز، 1 ملعقة صغيرة مملوءة زبدة؛   
عجينة التارت: 125 غ مارغرين طرية، ½ كاس سكر رطب، 1 حبة بيض، 1 ملعقة اكل كاكاو و نخلط ، نضيف، الفرينة ، رشة خميرة الحلوة؛    

الحشو : 2 حبات متوسطة الحجم من الموز ، الجولي؛    

                           طريقة التحضير:                                 

الكريمة : أولا نقوم بتحضير الكريمة حيث في كسرونة نضع بيض، سكر عادي، نشاء و نخلطهم جيدا مع بعض حتى يندامجوا ثم نضيف الحليب و نخلط ، نضعها فوق فرن متوسط مع التحريك المستمر حتى نتحصل على كريمة؛  

تارت الشكولا و الموز - احسن ما جربت

نضيف لها عطر الموز،ملعقة صغيرة مملوءة زبدة و نخلط جيدا حتى يندامجوا، نفرغها في اناء و نغطيها بغلاف ملامس للسطح كما هو موضح؛ نضعها في الثلاجة و نتركها تبرد ؛     

تارت الشكولا و الموز - احسن ما جربت

  عجينة التارت: نضع مارغرين طرية، سكر رطب، حبة بيض، نمزجهم جيدا مع بعض، نضيف 1 ملعقة اكل كاكاو و نخلط ، نضيف الفرينة تدريجيا، رشة خميرة الحلوة و نلم العجينة؛    

تارت الشكولا و الموز - احسن ما جربت

  نستعمل قالب ينزع قاعه ثم نبسط فيه العجين و نساوي الأطراف و نثقب القاع جيدا بالشوكة، ندخلها فرن ساخن حتى تطهى؛    

تارت الشكولا و الموز - احسن ما جربت

  بعدما تبرد الكريمة نخلطها بالخلاط الكهربائي كي تصبح ملساء و نحشي بها التارت و نساوي السطح ؛ 

 

تارت الشكولا و الموز - احسن ما جربت

نغطى الكريمة بشرائح الموز ثم نمسح الموز بالجولي؛    

تارت الشكولا و الموز - احسن ما جربت

ننزعها من القالب و نقدمها باردة ؛    

 

 

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

 مطبخ احسن ما جربت