ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  اسرع طريقة لتحضير ارز بالخضار في القدر - احسن ما جربت    

  اسرع طريقة لتحضير ارز بالخضار في القدر - احسن ما جربت  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم اطباق رئيسية :  اسرع طريقة لتحضير ارز بالخضار في القدر      

 :المقادير 

  الزيت ، الزبدة، كمية بصل ، ثوم مقطع رقيق، كمية ابيض دجاج مقطع صغير، جزر مقطع مربعات صغار، كمية جلبانة (بزلاء)، بادنجان مقطع مربعات صغار، زعيترة،رند، التوابل:قليل من الملح،فلفل اسود،سكينجبير، كركم، راس الحانوت، حبة طماطم كبيرة مقشرة و مقطعة ، 2 كاس ارز مغسول، 4 كؤوس ماء، قليل من الكريمة الطازجة ، بروشات ابيض دجاج ؛

 

                           طريقة التحضير:                                 

  في قدر على نار قليلة نضع قليل من الزيت و الزبدة ثم نقلى كمية بصل مع ثوم مقطع رقيق، نضيف كمية ابيض دجاج مقطع صغير، جزر مقطع مربعات صغار، كمية جلبانة (بزلاء)، بادنجان مقطع مربعات صغار، زعيترة،رند ؛  

اسرع طريقة لتحضير ارز بالخضار في القدر - احسن ما جربت

ثم نضيف التوابل المتمثلة في :قليل من الملح،فلفل اسود،سكينجبير، كركم، راس الحانوت و نقلى كل الخضار مع بعض ، نضيف حبة طماطم كبيرة مقشرة و مقطعة ، نتركها تتقلى جيدا؛  

اسرع طريقة لتحضير ارز بالخضار في القدر - احسن ما جربت

  نضيف الارز و نقليه جيدا حتى يتشرب كل الدهون ثم نمرق بالماء؛    

اسرع طريقة لتحضير ارز بالخضار في القدر - احسن ما جربت

نغلق القدر و نتركه على نار قليلة حتى يتشرب الأرز و تطهى الخضار ، نقوم بتحريكه من حين لأخر حتى ينشف ،و في الأخير نضيف له قليل من الكريمة الطازجة و نخلط جيدا ؛   

اسرع طريقة لتحضير ارز بالخضار في القدر - احسن ما جربت

قدمته مع بروشات ابيض دجاج؛. 

  

 

 

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

 مطبخ احسن ما جربت