ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  بنصف صدر دجاج حضرت أرز في وقت قياسي 😲طايب على حبة مزربع🍛 و بزاف بنين 😋-احسن ما جربت   

  بنصف صدر دجاج حضرت أرز في وقت قياسي 😲طايب على حبة مزربع🍛 و بزاف بنين 😋-احسن ما جربت 

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم اطباق رئيسية :   بنصف صدر دجاج حضرت أرز في وقت قياسي 😲طايب على حبة مزربع🍛 و بزاف بنين 😋-احسن ما جربت     

 :المقادير 

 2 كاس ارز مفور، قليل من الزيت و الزبدة ، 1/2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيرة ، بصل مقطع رقيق، حبة جزر مقطعة صغير ،التوابل: ملح، فلفل اسود،سكينجبير،كركم،راس الحانوت،زعيترة،2 فص ثوم محكوك،1/2 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة ، 4 كؤوس ماء ساخن ؛   

                           طريقة التحضير:                                 

  

ننقع الارز في الماء لمدة 15 دقيقة؛  

بنصف صدر دجاج حضرت أرز في وقت قياسي 😲طايب على حبة مزربع🍛 و بزاف بنين 😋-احسن ما جربت

  في قدر نضع قليل من الزيت و الزبدة ، صدر دجاج مقطع مربعات صغيرة و نقليه جيدا على نار قليلة ثم نضيف بصل مقطع رقيق، حبة جزر مقطعة صغير و نقليهم جيدا ؛     

بنصف صدر دجاج حضرت أرز في وقت قياسي 😲طايب على حبة مزربع🍛 و بزاف بنين 😋-احسن ما جربت

  نغسل الارز جيدا و نقوم بتقطيره و نضعه في القدر ثم نضيف التوابل: ملح، فلفل اسود،سكينجبير،كركم،راس الحانوت،زعيترة و نخلط الكل؛    

بنصف صدر دجاج حضرت أرز في وقت قياسي 😲طايب على حبة مزربع🍛 و بزاف بنين 😋-احسن ما جربت

  نضيف ثوم محكوك ، طماطم مصبرة و نجمر الارز جيدا ثم نمرق القدر بالماء الساخن ، نغلق القدر ؛   

بنصف صدر دجاج حضرت أرز في وقت قياسي 😲طايب على حبة مزربع🍛 و بزاف بنين 😋-احسن ما جربت

  و نتركها على نار قليلة حتى تطهى و تنشف فنتحصل على ارز طايب على حبة و مزربع ؛    

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

 مطبخ احسن ما جربت