ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  بريستيج 2022 قنبلة العيد 💣من احسن الحلويات التي جربتها 💯ذوقها خيالي 😋و شكلها جد راقي👌 - احسن ما جربت    

بريستيج 2022 قنبلة العيد 💣من احسن الحلويات التي جربتها 💯ذوقها خيالي 😋و شكلها جد راقي👌

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات :   بريستيج 2022 قنبلة العيد 💣من احسن الحلويات التي جربتها 💯ذوقها خيالي 😋و شكلها جد راقي👌 😘       

 :المقادير 

 العجينة: 250 غ مارغرين طرية، 1 كاس سكر رطب، فانليا، 1/4 كاس زيت،2 حبات بيض، 1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية، الفرينة؛؛   

 الحشو: 2 كاس من المكسرات مطحونة رقيق، 2 كاس قوفريط مطحون او فويتين، 1 كاس حلوة الترك، شوكلاطة الطلاء، شوكولاطة بيضاء؛   

 التزين: الناكخي الذهبي، حبات بندق؛   

                           طريقة التحضير:                                 

  

العجينة: نقوم بوضع المارغرين،السكر الرطب،الفانليا، الزيت، البيض و نمزجهم جيدا مع بعض ثم نضيف قليل من الفرينة، الخميرة الكيماوية و نمزجهم مع بعض ، نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة صابلي طرية؛   

بريستيج 2022 قنبلة العيد 💣من احسن الحلويات التي جربتها 💯ذوقها خيالي 😋و شكلها جد راقي👌

  ناخذ قوالب سيليكون تكون ذات شكل دائري و ناخذ طابع دائري يكون قطره نفسه قطر قوالب السليكون؛

      

بريستيج 2022 قنبلة العيد 💣من احسن الحلويات التي جربتها 💯ذوقها خيالي 😋و شكلها جد راقي👌

      

    

      

    نضع العجينة فوق كيس بلاستيكي و نفتحها بالحلال ثم نطبعها بالشكل الدائري و نضعها في سنية و ندخلها الى فرن مسخن من قبل على 180 درجة؛      

بريستيج 2022 قنبلة العيد 💣من احسن الحلويات التي جربتها 💯ذوقها خيالي 😋و شكلها جد راقي👌

   

     

     ندهن قوالب السليكون بالشوكولاطة البيضاء بعد ما نذوبها في حمام مائي و نضعهم في المجمد لمدة 3 دقائق، نخرجهم و نكرر العملية و نرجعهم للمجمد مرة اخرى 3 دقائق؛

     

بريستيج 2022 قنبلة العيد 💣من احسن الحلويات التي جربتها 💯ذوقها خيالي 😋و شكلها جد راقي👌

   الحشو: نضع المكسرات،القوفريط ، حلوة الترك و نمزجهم مع بعض ثم نضيف شوكولاطة الطلاء و نلمهم مع بعض ؛

     

بريستيج 2022 قنبلة العيد 💣من احسن الحلويات التي جربتها 💯ذوقها خيالي 😋و شكلها جد راقي👌

    

     

    نملاء قوالب السليكون بالحشو و نضع حفرة في الوسط و نملاء بشوكولاطة الطلاء ثم نغطيها بالحشو مرة اخرى؛

     

بريستيج 2022 قنبلة العيد 💣من احسن الحلويات التي جربتها 💯ذوقها خيالي 😋و شكلها جد راقي👌

   نضع على السطح طبقة من الشوكولاطة البيضاء و نسويها جيدا ثم ندخلهم للمجمد لمدة 5 دقائق؛

     

بريستيج 2022 قنبلة العيد 💣من احسن الحلويات التي جربتها 💯ذوقها خيالي 😋و شكلها جد راقي👌

    ناخذ دوائر الصابلي و نمسحها بالناكخي الذهبي ثم نضع فوقها شوكولاطة الطلاء و نضع فوقها كريات الشوكولاطة بعد ما ننزعها من السيليكون؛

     

بريستيج 2022 قنبلة العيد 💣من احسن الحلويات التي جربتها 💯ذوقها خيالي 😋و شكلها جد راقي👌

   و نمسحها ايضا بالناكخي و نضع فوقها نصف حبة بندق للتزين بعد ما نلصقها بقليل من شوكولاطة الطلي و نضعها في حاويات التقديم؛

     

بريستيج 2022 قنبلة العيد 💣من احسن الحلويات التي جربتها 💯ذوقها خيالي 😋و شكلها جد راقي👌

    ملاحظة: بهاته الكمية تحصلت على 40 حبة؛

     

   

    

  

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة                                                                

 مطبخ احسن ما جربت