احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
ارز كطبق جانبي يقدم مع المشويات و الدجاج و الصلصات
 |
| ارز كطبق جانبي يقدم مع المشويات و الدجاج و الصلصات |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم مقبلات : ارز كطبق جانبي يقدم مع المشويات و الدجاج و الصلصات
:المقادير
1 كاس ارز مفور؛2 كؤوس ماء؛ الزيت ؛الزبدة؛الأرز؛ملح؛فلفل اسود؛كركم؛
طريقة التحضير:
-
 |
| ارز كطبق جانبي يقدم مع المشويات و الدجاج و الصلصات |
في قدر نضع قليل من الزيت و الزبدة، الأرز، ملح، فلفل اسود، كركم ثم نخلط الكل جيدا و نخليه يتقلى مع التحريك حتى يتشرب كل الزيت ثم نمرق بـ 2 كؤوس ماء و نتركه حتى يبدا يغلى في تلك اللحظة ننقص للنار حتى تصبح النار قليلة؛
 |
| ارز كطبق جانبي يقدم مع المشويات و الدجاج و الصلصات |
نغطيه و نتركه يتشرب كل الماء مع التحريك من حين لأخر، حتى يجهز اي يصبح كل حبة على حدى و جد لذيذ؛
 |
| ارز كطبق جانبي يقدم مع المشويات و الدجاج و الصلصات |
يقدم كطبق جانبي مع شواء او صلصات.
بالصحة و الهنا