احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
خبزة الهمبرغر🍔 العجيبة😲 كوجبة سريعة للغذاء او العشاء
![]() |
خبزة الهمبرغر العجيبة كوجبة سريعة للغذاء او العشاء |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم معجنات و مخبوزات : خبزة الهمبرغر🍔 العجيبة😲 كوجبة سريعة للغذاء او العشاء
:المقادير
العجينة: ½ كاس ماء دافىء،½ كاس حليب دافىء،½ كاس زيت، 1حبة بيض،1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز، 1 ملعقة صغيرة سكر عادي، ملح ؛ الفرينة ؛1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ؛حبات بيض حسب الكمية؛ التونة بالزيت ؛ الجبن المبشور ؛ معدنوس ؛
التزين : البيض ؛ السانوج او السمسم ؛
طريقة التحضير: التزين : البيض ؛ السانوج او السمسم ؛
- نقوم بتحضير العجينة: في اناء نضع ماء دافىء، حليب دافىء، زيت،حبة بيض، خميرة الخبز، سكر عادي، ملح حسب الذوق ثم نخلط الكل جيدا مع بعض ، نضيف الفرينة ، خميرة الحلوى و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و ندلكها قليلا حتى تتلم .نغطيها و نتركها تخمر و يتضاعف حجمها .
![]() |
خبزة الهمبرغر🍔 العجيبة😲 كوجبة سريعة للغذاء او العشاء |
نقسم العجين الى نصفين متساويين ، نبسط النصف الأول رقيق حسب حجم القالب30 *20 ثم نشكل اعشاش من البطاطا المقلية ونكسر وسط كل عش حبة بيض و نضيف فوق كل عش قليل من التونة بالزيت،