احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
سلطة فواكه بكريمة لذيييذة بطريقة بريستيج مقدمة في الكؤوس
 |
| سلطة فواكه بكريمة لذيييذة بطريقة بريستيج مقدمة في الكؤوس |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم سلطات و شوربات : سلطة فواكه بكريمة لذيييذة بطريقة بريستيج مقدمة في الكؤوس
:المقادير
فواكه حسب الرغبة: موز؛ كيوي؛ فراولة؛2 ملاعق اكل سكر عادي ؛
الكريمة: 2 حبات بيض؛ 1/3 كاس سكر عادي؛ 1 ملعقة اكل نشاء؛ ½ كاس ماء ؛ عصير نصف حبة ليمون ؛1 ملعقة اكل مارغرين او زبدة ؛1ملعقة اكل كرام فراش خاصة بالحلويات ؛
طريقة التحضير: الكريمة: 2 حبات بيض؛ 1/3 كاس سكر عادي؛ 1 ملعقة اكل نشاء؛ ½ كاس ماء ؛ عصير نصف حبة ليمون ؛1 ملعقة اكل مارغرين او زبدة ؛1ملعقة اكل كرام فراش خاصة بالحلويات ؛
-
 |
| سلطة فواكه بكريمة لذيييذة بطريقة بريستيج مقدمة في الكؤوس |
الان نقوم بتحضيرالكريمةحيث في اناء نضع البيض،1 سكر عادي، نشاء ونخلطهم جيدا مع بعض بالملعقة اليدوية(الفوي)،
نضيف الماء و نخلط ثم نضيف عصير نصف حبة ليمون و نخلط ثم ملعقة اكل مارغرين او زبدة ،نضعها على نار قليلة مع التحريك المستمر حتى تصبح متماسكة ثم نفرغها في صحن و نغطيها و نضعها في الثلاجة و نتركها تبرد تماما؛لسكر العادي ثم نخلطهم و نغطيهم و نتركهم في الثلاجة حتى يتعسلوا؛
 |
| سلطة فواكه بكريمة لذيييذة بطريقة بريستيج مقدمة في الكؤوس |
ثم نضيف لها كرام فراش خاصة بالحلويات ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمة ؛لسكر العادي ثم نخلطهم و نغطيهم و نتركهم في الثلاجة حتى يتعسلوا؛
 |
| سلطة فواكه بكريمة لذيييذة بطريقة بريستيج مقدمة في الكؤوس |
نستعمل كؤوس صغيرة حيث نضع فيها قليل من الكريمة ثم كمية من الفواكه المعسلة ثم كريمة و بعدها الفاكهة حتى نملأ الكاس و نزين السطح بقليل من عسل الفاكهة.
بالصحة و الهنا