ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 حلويات العيد/حلوة اصابع الشكولا تذوب في الفم - أحسن ما جربت   

 حلوة اصابع الشكولا تذوب في الفم 

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات : حلوة اصابع الشكولا تذوب في الفم      

 :المقادير 

250 غ مارغرين طرية؛ 2 حبات بيض؛1/2 كاس سكر رطب؛1/2 كاس كاكاو؛1/2 كاس نشاء؛ 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ؛ الفرينة؛   
التزيــن: شوكولا القلاصاج السوداء ؛ شوكولا قلاصاج بيضاء؛  

                           طريقة التحضير:                                 

 لتحضير الحلوة نضع في اناء المكونات التالية: مارغرين طرية،بيض، سكر رطب، كاكاو، نشاء و نمزج المكونات جيدا مع بعض ثم نضيف خميرة الحلوى و الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية؛ 

حلوة اصابع الشكولا تذوب في الفم

 نأخذ كمية من العجين و نشكل حربوش رقيق قطر حوالي 2 سم و نقطع حبات بنفس الطول حوالي 4 سم ثم نضعها في الفرن حتى تنشف فقط حوالي 15 دقيقة على 180 درجة؛ 

حلوة اصابع الشكولا تذوب في الفم

  نضع حبة فوق الشوكة بهذا الشكل و نفرغ عليها الشوكولاطة القلاصاج السوداء مذابة و ننزع الشوكولا الزائدة من الحبة بعدما تنشف (تجف)؛ 

حلوة اصابع الشكولا تذوب في الفم

  نأخذ شوكولا قلاصاج بيضاء مذابة نضعها في جيب حلواني و نزين حبات الحلوى بخطوط متقاطعة؛

ملاحـــــــظــــة: هذه المقادير تعطى 25 حبة.

  "حلوى جافة : أصابع الشوكولا تذوب في الفم "

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت