احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مربى التين بمقادير مضبوطة👌 و نتيجة مضمونة- احسن ما جربت
 |
| مربى التين بمقادير مضبوطة👌 و نتيجة مضمونة |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم عصائر و تحليات : مربى التين بمقادير مضبوطة👌 و نتيجة مضمونة
:المقادير
2 كلغ و ½ تين ؛ 2 كلغ سكر عادي؛ 4 لتر ماء؛ 1 حبة ليمون بحجم ؛
طريقة التحضير:
لتحضير معجون التين نأخذ كمية تين يكون مغسول نضعه في قدر و نضيف له سكر عادي، ماء و حبة ليمون بحجم صغير ثم نضعه فوق فرن على نار متوسطة حتى يغلى نعد 20 دقيقة ؛
 |
| مربى التين بمقادير مضبوطة👌 و نتيجة مضمونة |
ثم نضيف حبات التين كما هو موضح؛
 |
| مربى التين بمقادير مضبوطة👌 و نتيجة مضمونة |
و هو يغلى ننزع في كل مرة الفقعات البيضاء، مدة الطهي ساعة و ½ مع التحريك من حين لاخر حتى يصبح جاهز و الحبات طرية،نغطيه بمنديل ورق و نتركه جانبا في المطبخ حتى يبرد تماما؛
 |
| مربى التين بمقادير مضبوطة👌 و نتيجة مضمونة |
ملاحــــظــــــــــة 1: يحتفظ به في بوقالات زجاجية نضيفة .
ملاحــــظــــــــــة 2: مربى التين بمقادير مضبوطة و نتيجة مضمونة ، نقدموه مع الشاي للضيوف الله الله عليه.
بالصحة و الهنا
Post a Comment