شعر بني طبيعي 100٪ في المنزل بدون ماء مؤكسد من أول استخدام - احسن ما جربت

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 فطيرة محشية سريعة😲 هشة و طرية😋 تحضيرات لشهر رمضان🌙- احسن ما جربت    

 فطيرة محشية سريعة😲 هشة و طرية😋 تحضيرات لشهر رمضان🌙  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم معجنات و مخبوزات  :  فطيرة محشية سريعة😲 هشة و طرية😋 تحضيرات لشهر رمضان🌙     

 :المقادير 

العجينة : 1كاس حليب دافىء، ½ كاس زيت، 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز، 1 ملعقة كبيرة سكر عادي، فرينة؛   
الحشو: بصل، زيت ، طماطم قطع صغيرة، لحم مفروم، معدنوس، قطع جبن طري ؛   
التزين:  1حبة بيض، قليل من الحليب ، الملح ، حبات زيتون؛   

                           طريقة التحضير:                                 

العجينة: في اناء نضع حليب دافىء، زيت، خميرة الخبز، سكر عادي و نخلطهم مع بعض ثم نضيف الفرينة و الملح ؛  

فطيرة محشية سريعة😲 هشة و طرية😋 تحضيرات لشهر رمضان🌙

و نلمها حتى نتحصل على عجينة (بدون دلك) ثم نغطيها و نتركها ترتاح؛  

الحشو: نضع زيت و بصل نقليه ثم نضيف طماطم مقطعة لقطع صغيرة، لحم مفروم و نتركه يطهى ،لما يصبح جاهز نضيف المعدنوس ، قطع جبن طري و نخلطهم مع بعض و نتركه يبرد؛  

فطيرة محشية سريعة😲 هشة و طرية😋 تحضيرات لشهر رمضان🌙

للطلي: 1حبة بيض، قليل من الحليب ، الملح ؛ 

نقسم العجينة الى قسمين؛  

فطيرة محشية سريعة😲 هشة و طرية😋 تحضيرات لشهر رمضان🌙

قسم اكبر نقوم بوضعه في اسفل قالب دائري قطره 28 سم ثم نسوي الأطراف و نثقبها بالشوكة ، نضع الحشو في الوسط و نسويه نضع فوقه جبن مبشور ؛  

فطيرة محشية سريعة😲 هشة و طرية😋 تحضيرات لشهر رمضان🌙

ثم نضع القسم الثاني من العجينة و نشكل خطوط على السطح و نزين بحبات زيتون و ندهن السطح بخليط المتكون من حبة بيض، قليل من الحليب و الملح؛  

فطيرة محشية سريعة😲 هشة و طرية😋 تحضيرات لشهر رمضان🌙

و نضعها في فرن مسخن على 180 درجة حتى تأخذ اللون الذهبي؛  

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت