ساندويش🥙 بزاف بنين😋 بمطلوع بطبوط 🌮خفيف و لا اروع👌

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

ساندويش🥙 بزاف بنين😋 بمطلوع بطبوط 🌮خفيف و لا اروع👌 - احسن ما جربت

سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم معجنات و مخبوزات : ساندويش🥙 بزاف بنين😋 بمطلوع بطبوط 🌮خفيف و لا اروع👌

:المقادير

العجينة : 2 كؤوس فرينة، 1 كاس سميد رطب، 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز، 1 ملعقة صغيرة سكر، ملح، ماء دافىء؛
الحشو اختياري: شرائح دجاج ، بطاطا مقلية، جبن مبشور؛

طريقة التحضير:

لتحضير العجينة نضع الفرينة، سميد، خميرة و سكر ثم نخلط المواد الجافة مع بعض جيدا و نضيف ملح و نلم باستعمال الماء الدافىء حتى نتحصل على عجينة نغطيها و نتركها تخمر و يتضاعف حجمها؛

ساندويش🥙 بزاف بنين😋 بمطلوع بطبوط 🌮خفيف و لا اروع👌

بعد ما ترتاح نرش سطح العمل بالفرينة و نقوم ببسطها و نشكل دوائر بنفس الحجم ، نرش منديل بسميد رقيق و نضع فوقه الدوائر و نغطيهم و نتركهم يرتاحوا لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة حسب جو الغرفة؛

ساندويش🥙 بزاف بنين😋 بمطلوع بطبوط 🌮خفيف و لا اروع👌

نأخذ مقلاة ثقيلة و على نار قليلة نقوم بطهيهم حيث اول ما تنتفخ نقوم بقلبها للجهة الثانية حتى تحمر ثم على الجوانب حتى تجهز؛

ساندويش🥙 بزاف بنين😋 بمطلوع بطبوط 🌮خفيف و لا اروع👌

اول ما ننزعهم من المقلاة نغطهم حتى لا تنشف و تفقد طراوتها؛

ساندويش🥙 بزاف بنين😋 بمطلوع بطبوط 🌮خفيف و لا اروع👌

الان نحشها حسب الاختيار انا استخدمت شرائح الدجاج، بطاطا مقلية و جبن مبشور؛

بالصحة و الهنا

ساندويش🥙 بزاف بنين😋 بمطلوع بطبوط 🌮خفيف و لا اروع👌 - احسن ما جربت

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر