احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
هل تعلم ماذا يحدث الى جسمك يوميا عندما تاكل الكركم؟ - احسن ما جربت
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر أقدم لكم اليوم في قسم معلومات مفيدة : عن ماذا يحدث الى جسمك يوميا عندما تاكل الكركم؟هل تعلم ماذا يحدث الى جسمك يوميا عندما تاكل الكركم؟ |
الكركم ، الملقب بزعفران الهند نسبتا لأصوله ، لم تعد صفاته الطهوية تجدب الناس بل توسعت إلى ما هو أبعد من ذلك.. اليوم ، تحولت العيون الغربية تجاه الخواص الدوائية للكركم ، حيث توجهت وراء شعوب جنوب آسيا التي كانت تستخدمها في الطب التقليدي منذ العصور القديمة ؛
إليك 8 أشياء تحدث لجسمك عندما تأكل الكركم كل يوم
لتتمة قراءة المقال اضغط على الصفحة التالية
1 – يهدىء الكركمين من التهاب و شيخوخة الخلايا
نحن نتحدث بشكل رئيسي عن الأمعاء لأنها واحدة من أكثر الأعضاء تأثرا بالالتهاب المزمن. ويرافق ذلك إفراط في إنتاج الجذور الحرة: جزيئات تجعل من الممكن الاستجابة للعدوان الخارجي. هؤلاء المدافعون عن نظامنا المناعي ، إذا كانوا كثيرين جدا ، يبدأون في مهاجمة خلايانا ... مجموعة من الخونة! هذا هو المكان الذي يأتي فيه الكركمين ويعمل كمنظم ، يخفف آلامك بأعجوبة. والخبر السار انه لا يأتي أبدا وحده، عليك أيضا تجنب الشيخوخة المبكرة للخلايا التي تسببها هذه الجذور الحرة ... هو عمل مضاد للأكسدة من الكركم؛2- تهدأ اضطرابات الهضم
فقدان الشهية ، والتقيؤ ، والانتفاخ والثقل هي كل أنواع الطاعون التي يمكن أن تعالج بالكركم. ترتبط معظمها بحموضة المعدة المفرطة. الكركم هو ما يسمى محسن الهضمي: سوف يجعل المعدة الخاصة بك تعمل احسن وأكثر كفاءة. عن طريق زيادة إفراز المخاط ، يساعد الكركم على حماية جدران الكبد والمعدة. من ناحية أخرى ، فهي أكثر أمراض تقييدية مثل التهاب البنكرياس والتهاب المفاصل الروماتويدي وقرحة المعدة التي يمكن تجنبه ؛.لتتمة قراءة المقال اضغط على الصفحة التالية
3- تميع دوران الدم
دورتي جيدة جدا مثل هذا" تقول ... لست متأكدا! بالنسبة للكثيرين منا ، فإن الدم لديه ميل مؤسف للتكثيف. ثم يتم إعاقة حركة المرور ما قد يبدو لتشغيل العديد من المشاكل: جلطات الدم، وارتفاع ضغط الدم، والخفقان، والجلطة أو السكتة الدماغية (السكتة الدماغية) أو السكتة القلبية. الكركم لديه القدرة على منع هذه المخاطر. ملاحظة: هذه الخاصية يجعلها غير متوافقة مع مضادات التخثر وعوامل مضاد للصفيحات .4- ينقسم خطر الإصابة بالسرطان ... بنسبة 10
صدفة أم لا ، أكثر أنواع السرطان شيوعا في العالم الغربي (سرطان القولون ، سرطان البروستاتة ، سرطان الرئة وسرطان الثدي) هي 10 مرات أقل في جنوب آسيا. في حين أن نمط حياتنا الإجمالي يختلف عن أسلوب الحياة في جنوب آسيا ، إلا أن الوجود اليومي للكركم في الأطباق الهندية قد أشير إليه كواحد من العوامل الهامة. ولسبب وجيه! الكركم يكبح انتشار الخلايا السرطانية في الجسم. ومن شأنه أيضا أن يوقف نموها ويجعلها أكثر حساسية للعلاج الكيميائي. وأخيرًا ، من شأنه أن يعزز الموت المبكر للخلايا السرطانية ، ولا سيما الخلايا الجذعية المتأثرة ، حتى في الحالة السرطانية. يلعب دورا وقائيا وعلاجيا ؛لتتمة قراءة المقال اضغط على الصفحة التالية
5- التمثيل الغذائي الخاص بك هو السباق
لا أقوم بتعليمك أي شيء: كلما زادت عملية الأيض ، كلما ازدادت الدهون التي نحرقها. البعض لديه عملية أيضية بطيئة بشكل خاص: سيكون بالتأكيد شيئًا جيدًا في حالة المجاعة ، ولكنه يتحول بشكل يومي إلى زيادة الوزن. لحسن الحظ ، يقوم الكركم بتسريع عملية الأيض من خلال زيادة تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي: فهو يستهلك دهونًا أسرع استيعابًا! كمكافأة ، فإنه يحد من إنتاج الأنسولين ، والهرمون الذي يثبت مستوى السكر في الدم. من خلال منع التقلبات ، نتجنب قمم الأنسولين التي هي مصدر تخزين الدهون: فخذيك هي التي ستكون سعيدة! ؛6- مزاجك جيد او سىء ؟
كانت آثار الكركم على وظائف المخ لدينا موضوع العديد من الدراسات ، وكانت النتائج مقنعة. وهكذا يحفز الكركمين عدة هرمونات ، كل منها مسؤول عن أنواع معينة من نشاط الدماغ. ويلاحظ بشكل رئيسي على النوربينفرين المزاج والانتباه والنوم. الدوبامين من أجل المتعة والرضا والعواطف وأخيراً السيروتونين للذاكرة والتعلم إذا كانت الفوائد متعددة ، فأن خصائص الكركم هي الأقوى على المزاج : فهي تساعد على مكافحة الاكتئاب. ستكون الفعالية قابلة للمقارنة مع الأدوية ذات الآثار الجانبية الثقيلة مثل بروزاك أو زولوفت ، وهذه الطريقة طبيعية 100٪! أكثر ما يمكن أن تسأل عنه؟ ؛لتتمة قراءة المقال اضغط على الصفحة التالية
7- هل عقلك جيد
الفوائد على الدماغ لا تتوقف عند هذا الحد! يحتوي الكركمين أيضًا على عمل مقاوم للأعصاب: فهو يمنع انحطاط الخلايا العصبية ووصلاتها. وبالتالي ، فإنه يمنع وإذا لم يبطئ من انخفاض الوظائف المعرفية وظهور الأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر وباركنسون. ؛8- بشرتك مشعة
ا يساعد الكركمين على تطهير الجلد بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا. إنه يزيل الشوائب ويساعد في مكافحة تفاقم الأمراض الأكثر شيوعًا (القوباء ، حب الشباب ، إلخ). كما تم تطوير هذه الكلية حتى أنه يتم استخدام الكركم حتى خارجيا (كريم وأقنعة) ضد الأكزيما ، حب الشباب ، الوردية ، الصدفية أو الالتهابات الفطرية! إذا كنت قد سكبت الكركم قليلا على الطاولة أثناء تحضير الطاجين ، لا رمي أي شيء! بدلا من ذلك ؛خلاصة:
ا الكركم هو مسحوق الذهب ، لا حاجة لإضافة. سواء بالنسبة للمظهر (التخسيس ، اللغم الجميل) أو الصحة (الجسم ، الدماغ ، الخلايا) ،! ملاحظة: لسوء الحظ هناك سلبيات تتراوح بين اثنين أو ثلاثة:يمنع استعماله من طرف النساء الحوامل أو اللتين يرضعنا الرضاعة الطبيعية والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القنوات الصفراوية (الحجارة ، وعرقلة القنوات). ؛
مطبخ احسن ما جربت
Post a Comment