ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 فلان🍮 محلات الشاي باسهل طريقة🔝 و النتيجة أفضل بكثير✔ - احسن ما جربت    

 فلان🍮 محلات الشاي باسهل طريقة🔝 و النتيجة أفضل بكثير✔  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم عصائر و تحليات  :  فلان🍮 محلات الشاي باسهل طريقة🔝 و النتيجة أفضل بكثير✔      

 :المقادير 

الطبقة الأولى : كمية من البسكويت، كمية من الحليب ؛   
الطبقة الثانية : ½ لتر حليب بارد، 50غ فلان ذوق كراميل؛ 1 ملعقة كبيرة نشاء؛   
الطبقة الثالثة ( كريمة الشونتى): ½ لتر بودرة الشونتى، ½ كاس حليب بارد ؛   

                           طريقة التحضير:                                 

الطبقة الأولى : نأخذ البسكويت و نغمسه في الحليب ثم ننزعه و نضعه في قالب حيث نشكل طبقة سفلى ، حيث نضع طبقتين من البسكويت في اتجاهين متعاكسين ؛  

فلان🍮 محلات الشاي باسهل طريقة🔝 و النتيجة أفضل بكثير✔

الطبقة الثانية : في اناء نضع الحليب، الفلان ، نشاء و نخلطهم جيدا بارد في بارد حتى يتحلل النشاء ؛  

فلان🍮 محلات الشاي باسهل طريقة🔝 و النتيجة أفضل بكثير✔

الان نضعه فوق النار مع الخلط المستمر حتى يغلى الخليط و يصبح ثقيل ننزعه و نسكبه مباشرة من طبقة البسكويت ثم نضعه في الثلاجة حتى تتماسك طبقة الفلان؛  

فلان🍮 محلات الشاي باسهل طريقة🔝 و النتيجة أفضل بكثير✔

الطبقة الثالثة ( كريمة الشونتى): في اناء نضع بودرة الشونتى و الحليب البارد ثم نخلطهم مع بعض بالخلاط الكهربائى حتى نتحصل على كريمة متماسكة ؛  

فلان🍮 محلات الشاي باسهل طريقة🔝 و النتيجة أفضل بكثير✔

بعدما يبرد الفلان ننزعه من الثلاجة و نضع فوقه طبقة رقيقة من كريمة الشونتى و نسويها جيدا ثم نرجعه للثلاجة حتى تتماسك الكريمة ؛  

فلان🍮 محلات الشاي باسهل طريقة🔝 و النتيجة أفضل بكثير✔

نزينها بكمية من صوص الكراميل ثم نقطعها و نقدمها مباشرة .  

فلان🍮 محلات الشاي باسهل طريقة🔝 و النتيجة أفضل بكثير✔

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت