ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 حلويات العيد👩_🍳 حلوة الكابريس🍬 ليدارت حالة هذه الايام👌 علابالي درتوها قاع 😂 - احسن ما جربت    

 حلويات العيد👩_🍳 حلوة الكابريس🍬 ليدارت حالة هذه الايام👌 علابالي درتوها قاع 😂  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات :  حلويات العيد👩_🍳 حلوة الكابريس🍬 ليدارت حالة هذه الايام👌 علابالي درتوها قاع 😂      

 :المقادير 

العجينة : 250 غ مارغرين طرية ، 60 حبة حلوة كابريس كراميل ، 1/3 كاس حليب ، 2 صفار بيض ، 1 كاس مايزينة(نشاء) ،الفرينة ، 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى؛   
الطلي :  شوكولاطة الطلي ، 1 ملعقة كبيرة زيت ؛   

                           طريقة التحضير:                                 

في اناء نضع مارغرين طرية ، حلوة كابريس كراميل و نضيف لها حليب ثم نضعها فوق النار قليلة مع التحريك المستمر حتى تذوب و تنسجم المكونات، ننزعها من الفرن و نترك حتى تبرد نفرغها في اناء كما هو موضح ؛ 

حلويات العيد👩_🍳 حلوة الكابريس🍬 ليدارت حالة هذه الايام👌 علابالي درتوها قاع 😂

نضيف لها صفار بيض و نخلط جيدا ثم نضيف المايزينة (نشاء) و نخلط ، نضيف الفرينة تدريجيا و خميرة الحلوى؛  

حلويات العيد👩_🍳 حلوة الكابريس🍬 ليدارت حالة هذه الايام👌 علابالي درتوها قاع 😂

نلم العجينة و نتركها طرية ثم نبسطها رقيقة على كيس بلاستيكي بسمك حوالي 4 ملم و نطبعها بطابع حسب الذوق ؛  

حلويات العيد👩_🍳 حلوة الكابريس🍬 ليدارت حالة هذه الايام👌 علابالي درتوها قاع 😂

ثم نضعها على ورق الزبدة و ندخلها الفرن على 180 درجة حتى تطهى، نتركها حتى تبرد تماما ثم نزينها؛  

نضع شوكولاطة الطلي في جيب حلواني و نلسق بها حبة على حبة كما هو موضح،نفس الطريقة حتى نلسق كل الحبات؛  

حلويات العيد👩_🍳 حلوة الكابريس🍬 ليدارت حالة هذه الايام👌 علابالي درتوها قاع 😂

نذوب شوكولاطة الطلي في حمام مائي مع إضافة ملعقة كبيرة زيت،نضع الحبة فوق شوكة و نفرغ فوقها الشوكولاطة و نترك الفائض ينزل،نضعها فوق ورق الزبدة و نزين حسب الذوق؛  

حلويات العيد👩_🍳 حلوة الكابريس🍬 ليدارت حالة هذه الايام👌 علابالي درتوها قاع 😂

نطلي كل الحبات و نتركها حتى تنشف تماما،نضعها في حاويات و نقدمها؛  

ملاحظــــــــــة: هذه المقاديــــر تعطى 22 حبـــــة؛  

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت