ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 حلويات العيد👩_🍳 صابلي الليمون🍋 بكريمة الزبدة و الشكلاطة😋 يذوب في الفم👌 - احسن ما جربت    

 حلويات العيد👩_🍳 صابلي الليمون🍋 بكريمة الزبدة و الشكلاطة😋 يذوب في الفم👌  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات  :  حلويات العيد👩_🍳 صابلي الليمون🍋 بكريمة الزبدة و الشكلاطة😋 يذوب في الفم👌      

 :المقادير 

العجينة : 250 غ مارغرين طرية، ½ كاس زيت، 1 كاس سكر رطب ،مبشور حبة ليمون، عصير ½ حبة ليمون حوالي 4 ملاعق كبيرة، 2 حبات بيض ، 1 كيس خميرة الحلوى، الفرينة ؛   
الحشو(كريمة الزبدة):1 ملعقة كبيرة زبدة طرية، 3ملاعق كبيرة عصير الليمون، 4 ملاعق كبيرة سكر رطب؛   
الطلي :شوكولاطة قلاصاج بيضاء، ملون غذائي اصفر ؛   

                           طريقة التحضير:                                 

العجينة : لتحضير العجينة نأخذ اناء و نضع فيه كل من المارغرين طرية، زيت، سكر رطب ،مبشور حبة ليمون، عصير ليمون و نخلط الكل بالخلاط الكهربائي حتى ينساجموا ثم نضيف 2 حبات بيض و نزيد نخلط جيدا؛  

حلويات العيد👩_🍳 صابلي الليمون🍋 بكريمة الزبدة و الشكلاطة😋 يذوب في الفم👌

بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و الفرينة تدريجيا ونلم العجين بدون دلك حتى نتحصل على عجينة نتركها طرية؛  

نبسط العجينة على كيس بلاستيكي بسمك 4 ملم و نطبع بشكل حسب الذوق كما هو موضح؛  

حلويات العيد👩_🍳 صابلي الليمون🍋 بكريمة الزبدة و الشكلاطة😋 يذوب في الفم👌

نضعها في سنية على ورق الزبدة ثم ندخلها فرن ساخن على 180 درجة حتى تأخذ اللون الفاتح، نطهى كل الكمية ونتركها حتى تبرد تماما؛  

حلويات العيد👩_🍳 صابلي الليمون🍋 بكريمة الزبدة و الشكلاطة😋 يذوب في الفم👌

الحشو(كريمة الزبدة): لتحضير الحشو نضع زبدة طرية، عصير الليمون، سكر رطب و نخلطهم جيدا بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة؛  

نأخذ كل حبتين مع بعض نضع قليل من الكريمة و نلسق الحبات؛  

حلويات العيد👩_🍳 صابلي الليمون🍋 بكريمة الزبدة و الشكلاطة😋 يذوب في الفم👌

الان نذوب شوكولاطة القلاصاج بيضاء بدون أي إضافات و نضيف لها قطرات من الملون الغذائي الأصفر و نخلط حتى نتحصل على اللون المراد، نضع حبة الحلوى فوق الشوكة و نفرغ فوقها الشوكولاطة ؛  

حلويات العيد👩_🍳 صابلي الليمون🍋 بكريمة الزبدة و الشكلاطة😋 يذوب في الفم👌

و نتركها تهبط ثم نضعها فوق ورق الزبدة و نزينها ، نفس الطريقة حتى نكمل كل الحبات ؛  

حلويات العيد👩_🍳 صابلي الليمون🍋 بكريمة الزبدة و الشكلاطة😋 يذوب في الفم👌

نتركها تنشف تماما و نضعها في حاويات؛  

ملاحظــــــــة: للتزين وضعت قليل من شوكولاطة القلاصاج البيضاء في جيب حلواني و عملت خطوط رقيقة؛  

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت