ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  غراتان في 20 دقيقة بنين بزاف لا يفوتكم - احسن ما جربت    

  غراتان في 20 دقيقة بنين بزاف لا يفوتكم - احسن ما جربت  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم اطباق رئيسية :  غراتان في 20 دقيقة بنين بزاف لا يفوتكم      

 :المقادير 

 زيت ، بصل مقطع رقيق ، ابيض دجاج مقطع صغير،2 حبات طماطم محكوكة ، معدنوي، بطاطا ؛   
توابل: ملح، فلفل اسود، سكنجبير، كركم، كمون، زعيترة؛  
الكريمة: 3 حبات بيض،1 كاس كريمة طازجة سائلة، توابل: ملح، فلفل اسود؛   

                           طريقة التحضير:                                 

في اناء نضع زيت ، بصل مقطع رقيق ، ابيض دجاج مقطع صغيرو نضيف لهم التوابل: ملح، فلفل اسود، سكنجبير، كركم، كمون، زعيترة ثم نقليهم جيدا حتى يطهى على نار قليلة؛  

غراتان في 20 دقيقة بنين بزاف لا يفوتكم - احسن ما جربت

نضيف الطماطم المحكوكة وكمية المعدنوس المقطع رقيق ثم نتركها تتقلى قليلا حتى تصبح جاهزة؛  

غراتان في 20 دقيقة بنين بزاف لا يفوتكم - احسن ما جربت

نحضر بطاطا مقلية مربعات صغيرة ثم نضعها في قالب يدخل الفرن؛   

نفرغ فوقها صلصة الدجاج كما هو موضح و نغطى سطح البطاطا؛   

غراتان في 20 دقيقة بنين بزاف لا يفوتكم - احسن ما جربت

نضيف قطع جبن طري على السطح؛ 

الكريمة: في اناء نضع البيض ونضيف له كريمة طازجة سائلة و التوابل المتمثلة في :ملح،فلفل اسود و نخلطهم جيدا مع بعض ثم نغطى بها سطح القالب كما هو موضح؛

غراتان في 20 دقيقة بنين بزاف لا يفوتكم - احسن ما جربت

 

نضيف كمية جبن مبشور على السطح وندخلها فرن ساخن حوالي 10 دقائق و يصبح جاهز؛ 

غراتان في 20 دقيقة بنين بزاف لا يفوتكم - احسن ما جربت

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

 مطبخ احسن ما جربت