ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  غراتان البطاطا🥔 بالحليب🥛 في الفرن بزاف بنين😋 و في متناول الجميع✔ ننصحكم تجربوه-احسن ما جربت   

  غراتان البطاطا🥔 بالحليب🥛 في الفرن بزاف بنين😋 و في متناول الجميع✔ ننصحكم تجربوه-احسن ما جربت 

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم اطباق رئيسية :   غراتان البطاطا🥔 بالحليب🥛 في الفرن بزاف بنين😋 و في متناول الجميع✔ ننصحكم تجربوه     

 :المقادير 

 3 حبات بطاطا ،3 فصوص ثوم محكوك رقيق، 1 ملعقة صغيرة خردل ، التوابل : ملح حسب الذوق، فلفل اسود ، كركم، 2ملاعق كبيرة زيت ، الماء ؛  

الكريمة :  2كاس حليب ، 3 بيض ، قطعة جبن طري، التوابل : رشة ملح ، فلفل اسود ، جبن مبشور ؛   

                           طريقة التحضير:                                 

  

ناخذ البطاطا نقطعها دوائر و نضيف لها فصوص الثوم محكوك رقيق، خردل ، ملح ، فلفل اسود ، كركم،زيت و نخلطهم جيدا مع بعض ؛   

غراتان البطاطا🥔 بالحليب🥛 في الفرن بزاف بنين😋 و في متناول الجميع✔ ننصحكم تجربوه-احسن ما جربت

  نستعمل قالب مدهون بالزبدة و نضع فيه البطاطا ثم نغطى نصف كمية البطاطا بالماء و نغطى القالب بورق الالمنيوم ثم ندخله الفرن على 180 درجة لمدة حوالي 45 دقيقة حتى ينشف و تطهى البطاطا ؛      

غراتان البطاطا🥔 بالحليب🥛 في الفرن بزاف بنين😋 و في متناول الجميع✔ ننصحكم تجربوه-احسن ما جربت

  الكريمة : في ايناء الميكسور نضع الحليب ، بيض ، جبن طري، رشة ملح ، فلفل اسود و نمزج الكل جيدا بالميكسور؛   

غراتان البطاطا🥔 بالحليب🥛 في الفرن بزاف بنين😋 و في متناول الجميع✔ ننصحكم تجربوه-احسن ما جربت

  ثم نفرغ الخليط فوق البطاطا حتى تتغطى و ندخله الفرن حتى ينشف ، اضفت له كمية جبن مبشور على السطح هذا اختياري ؛    

غراتان البطاطا🥔 بالحليب🥛 في الفرن بزاف بنين😋 و في متناول الجميع✔ ننصحكم تجربوه-احسن ما جربت

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

 مطبخ احسن ما جربت