ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  الحلوة لي كامل تحوسو عليها 👌سهلة التحضير بمقادير اقتصادية💯هليلات القوفريط المحشية 😋 تذوب في الفم 👍 - احسن ما جربت    

الحلوة لي كامل تحوسو عليها 👌سهلة التحضير بمقادير اقتصادية💯هليلات القوفريط المحشية 😋 تذوب في الفم 👍 - احسن ما جربت

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات :   الحلوة لي كامل تحوسو عليها 👌سهلة التحضير بمقادير اقتصادية💯هليلات القوفريط المحشية 😋 تذوب في الفم 👍       

 :المقادير 

 العجينة: 1/2 كاس زيت، 1/2 كاس مارغرين ذائبة و باردة،1/2 كاس حليب بارد، فانليا، فرينة؛   

 الحشو: 1/2 كاس مكسرات مطحونة، 1/2 كاس جوز الهند، 1/2 كاس حلوة الترك، مربى المشمش؛   

                           طريقة التحضير:                                 

  

العجينة: في اناء نضع الزيت و نضيف له المارغرين الذائبة الباردة و نخلطهم جيدا مع بعض حتى ينساجموا جيدا ثم نضيف الحليب ، فانليا و نخلط؛   

الحلوة لي كامل تحوسو عليها 👌سهلة التحضير بمقادير اقتصادية💯هليلات القوفريط المحشية 😋 تذوب في الفم 👍 - احسن ما جربت

 نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة، نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق؛

      

الحلوة لي كامل تحوسو عليها 👌سهلة التحضير بمقادير اقتصادية💯هليلات القوفريط المحشية 😋 تذوب في الفم 👍 - احسن ما جربت

      

    

      

    الحشو: في اناء نضع المكسرات يكونوا مطحونين جيدا ، جوز الهند ايضا يكون مرحي، حلوة الترك مرحية و نخلطهم مع بعض ثم نضيف المربى تدريجيا و نلم حتى نتحصل على خليط متجانس؛      

الحلوة لي كامل تحوسو عليها 👌سهلة التحضير بمقادير اقتصادية💯هليلات القوفريط المحشية 😋 تذوب في الفم 👍 - احسن ما جربت

   

     

      نضعها فوق كيس بلاستيكي و نبسطها بالحلال ثم نطبعها بمول شكل دائري قطره 6 سم ونضع في الوسط كمية من الحشو؛

     

الحلوة لي كامل تحوسو عليها 👌سهلة التحضير بمقادير اقتصادية💯هليلات القوفريط المحشية 😋 تذوب في الفم 👍 - احسن ما جربت

    و نغلق عليه جيدا ثم نلفها حيث يكون الوسط خشن و الاطراف رقيقية فنتحصل على شكل هلال؛

     

الحلوة لي كامل تحوسو عليها 👌سهلة التحضير بمقادير اقتصادية💯هليلات القوفريط المحشية 😋 تذوب في الفم 👍 - احسن ما جربت

    

     

    نضعها في سنية بها ورق الطهى و ندخلها الى فرن مسخن من قبل على 180 درجة حتى تاخذ اللون الذهبى؛

     

الحلوة لي كامل تحوسو عليها 👌سهلة التحضير بمقادير اقتصادية💯هليلات القوفريط المحشية 😋 تذوب في الفم 👍 - احسن ما جربت

   لما نخرجها و تبرد تماما ندهنها بالمربى و نغطسها في القوفريط المرحى و نرمدها جيدا ؛

     

الحلوة لي كامل تحوسو عليها 👌سهلة التحضير بمقادير اقتصادية💯هليلات القوفريط المحشية 😋 تذوب في الفم 👍 - احسن ما جربت

    ثم نضعها في حاويات التقديم؛

     

الحلوة لي كامل تحوسو عليها 👌سهلة التحضير بمقادير اقتصادية💯هليلات القوفريط المحشية 😋 تذوب في الفم 👍 - احسن ما جربت

   

     

    ملاحظة: بهاته الكمية تحصلت على 27 حبة؛

     

   

    

  

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة                                                                

 مطبخ احسن ما جربت