احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم معجنات و مخبوزات : بيتزا 🍕خطيرة😱 في الشكل و الذوق لا تفوتكم
:المقادير
5 كؤوس فرينة؛ 1 ملعقة اكل خميرة الخبز؛1 ملعقة اكل سكر عادي؛ ملح ؛ ½ كاس زيت ؛1 كاس حليب ؛
صلصة طماطم ؛جبن المثلثاث؛ حبات زيتون؛لحم مفروم و هذا اختياري ؛ قطع جبن ؛الجبن المبشور ؛زيت الزيتون او الزبدة؛
طريقة التحضير:
طريقة التحضير:
- في اناء نضع الفرينة، خميرة الخبز، سكر عادي و ملح حسب الذوق نخلط المواد الجافة و نضيف الزيت ،كاس حليب دافىء ثم نخلطهم مع بعض و نلم بماء دافىء ،نترك العجينة طرية و ندلكها قليلا ،ندهنها بالزيت نغطيها و نتركها تخمر،نقسمها الى قسمين.
- نبسط العجينة رقيقة على شكل دائري، نضع عليها صلصة طماطم و نضع على الاطراف جبن المثلثاث ثم نقطع الأطراف؛
![]() |
بيتزا PIZZA🍕خطيرة😱 في الشكل و الذوق لا تفوتكم |
نغلق على الجبن و نضع حبات زيتون حتى لا يخرج الجبن ؛
![]() |
بيتزا PIZZA🍕خطيرة😱 في الشكل و الذوق لا تفوتكم |
نضع وسطها لحم مفروم و هذا اختياري و قطع جبن .
نضعها في الفرن على اعلى درجة حتى تأخذ اللون الفاتح نخرجها و نضيف لها الجبن المبشور نرجعها الفرن حتى يذوب الجبن و تأخذ اللون الذهبي ،ندهن الأطراف بزيت الزيتون او الزبدة و نقدمها بقليل من المايونيز و هذا اختياري.
نضعها في الفرن على اعلى درجة حتى تأخذ اللون الفاتح نخرجها و نضيف لها الجبن المبشور نرجعها الفرن حتى يذوب الجبن و تأخذ اللون الذهبي ،ندهن الأطراف بزيت الزيتون او الزبدة و نقدمها بقليل من المايونيز و هذا اختياري.
بالصحة و الهنا
شهية طيبة
مطبخ احسن ما جربت
مواضيـــــع ذات صــــلة: