احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
بيتزا محلات زمان ب 5 دج لطرونش🍕 - أحسن ما جربت
 |
| بيتزا محلات زمان ب 5 دج لطرونش🍕 |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم معجنات و مخبوزات : بيتزا محلات زمان ب 5 دج لطرونش🍕
:المقادير
العجينة: 2 كؤوس فرينة؛ 1كاس سميد رطب(رقيق)؛1 ملعقة اكل خميرة الخبز؛1 ملعقة اكل سكر عادي؛ ملح ؛ ¼ كاس زيت ؛ 1 كاس و ربع ماء دافىء ؛ الزيت ؛
صلصة طماطم: 3 فص ثوم؛ زيت؛1 ملعقة اكل طماطم علب(مصبرة)؛1 حبة طماطم محكوكة ؛ زعيترة؛ ملح؛ فلفل اسود؛كمون؛ ½ كاس ماء ؛
طريقة التحضير: صلصة طماطم: 3 فص ثوم؛ زيت؛1 ملعقة اكل طماطم علب(مصبرة)؛1 حبة طماطم محكوكة ؛ زعيترة؛ ملح؛ فلفل اسود؛كمون؛ ½ كاس ماء ؛
أولا نقوم بتحضير العجينة: في اناء نضع الفرينة، سميد رقيق،خميرة الخبز، سكر عادي و نخلط المواد الجافة ثم نضيف الملح و نخلط ، نضيف زيت و نخلط جيدا ثم نلم بماء دافىء حوالى 1 كاس و ربع ، ندلكها حتى تتلم ندهنها بالزيت و نغطيها و نتركها ترتاح حوالي 30 دقيقة؛
 |
| بيتزا محلات زمان ب 5 دج لطرونش🍕 |
ثانيا نقوم بتحضير صلصة الطماطم بينما العجينة ترتاح :ناخذ ثوم، زيت، طماطم مصبرة، طماطم محكوكة ، زعيترة،ملح، فلفل اسود ، كمون ثم نمرق ½ كاس ماء ونتركها تطهى.
 |
| بيتزا محلات زمان ب 5 دج لطرونش🍕 |
بعدما يخمر العجين نبسطها على ورق الزبدة مدهون بالزيت و نضع فوقها صلصة الطماطم و نزين بحبات زيتون وقطع جبن؛
 |
| بيتزا محلات زمان ب 5 دج لطرونش🍕 |
نضعها في فرن مسخن على 220 درجة ثم نضيفلها قليل من الجبن المبشور و المعدنوس المقطع؛
نقطعها و نقدمها بالمايونيز .
بالصحة و الهنا
شهية طيبة
مطبخ احسن ما جربت
مواضيـــــع ذات صــــلة :