احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
هل البقوليات تتسبب في انتفاخ البطن؟
 |
| هل البقوليات تتسبب في انتفاخ البطن؟ |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم معلومات مفيدة : علاقة الباقوليات بانتفاخ البطن
:المقادير
هي واحد من البدائل الغذائية المهمة في الهرم الغذائي ومع هذا فقد تكون السبب البقوليات في غازات الأمعاء وألم وانتفاخ البطن. رغم هذه الغازات فإن العديد من الناس يحبون البقوليات بتعدد أصنافها لسهولة إعدادها وفوائدها الغذائية.
لا تتضمن البقوليات على دهون أو كوليسترول وهي متدنية السعرات الحرارية والصوديوم وبالإضافة الى هذا تتضمن على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات المركبة والألياف الغذائية والبوتاسيوم والفولات.
المكونات الغذائية المتواجدة في البقوليات تقي من الاصابة بمرض السرطان وأمراض الفؤاد وصعود الكوليسترول في الدم. بعض المكونات الغذائية المتواجدة في البقوليات هي المسؤولة عن اصدار الغاز خلال عملية الهضم.
غازات البطن:
تكون السبب عملية هضم الأكل في تراكم الغازات في الأمعاء ويسمى كذلك انتفاخ البطن أو ريح البطن ويطرد بواسطة الأمعاء والمستقيم. قد تتكبد من غازات البطن نتيجة لـ بعض العقاقير والحالات الطبية مثل متلازمة القولون العصبي. وهناك أغذية نتناولها على نحو متكرر كل يوم هي الداعِي في انتفاخ البطن مثل سلع الألبان والبقوليات والأطعمة الغنية بالألياف لأنها أكثر عسرا في الهضم.
عملية الهضم :
عدم حضور أو ندرة في الانزيمات المعاونة لعملية الهضم تمنع الجسد من هضم بعض الكربوهيدرات. في حين لا تكون السبب الدهون والبروتينات في العديد من غازات البطن على نقيض الكربوهيدرات.
يتجاوز السكر غير المهضوم والألياف والنشويات من الأمعاء الدقيقة إلى الأمعاء الغليظة حيث تقوم البكتيريا بتكسير الأكل. تتضمن البقوليات على نسبة هائلة من السكر المركب يسمى رافينوز واحد من أشكال السكريات المتسببة في غازات البطن وبعد الانتهاء من الهضم تنتج غازات ثاني أكسيد الكربون والهيدروجين وغاز الميثان وتمر عبر المستقيم.
دواء غازات البطن:
تقل غازات البطن عندما يعتاد الجهاز الهضمي على هضم قدرا كبيرا من الأنسجة الغذائية. كما يمكن تخفيف غازات البطن بشكل متدرج من خلال مبالغة الأنسجة في الإطار الغذائي وشرب العديد من الماء حتى تعاون الأنسجة على التحرك في الجهاز الهضمي.
لتقليص السكريات المركبة المتواجدة في البقوليات يلزم غلي حبوب في الماء لفترة دقيقتين إلى ثلاث دقائق وتركها مغطاة من العشية حتى الفجر وبالتالي فإن نحو 75 إلى 90 في المئة من السكريات تذوب في الماء أثناء النقع وبعدها تخلصي من الماء.
عقاقير دواء انتفاخ البطن
:
الإنزيمات الهضمية هي أكثر وصفة طبية تعمل على تخفيف غازات البطن وتعاون على الهضم من الكربوهيدرات وتباع بدون وصفة طبية لاحتوائها على انزيم يعاون على هضم السكريات المركبة المتواجدة في البقوليات والخضراوات.
قد يتكبد القلة من مظاهر واقترانات القولون العصبي أو حالات طبية أخرى تنبغى وصفة العلاج لمداواة غازات البطن العنيفة.
مطبخ احسن ما جربت
هي واحد من البدائل الغذائية المهمة في الهرم الغذائي ومع هذا فقد تكون السبب البقوليات في غازات الأمعاء وألم وانتفاخ البطن. رغم هذه الغازات فإن العديد من الناس يحبون البقوليات بتعدد أصنافها لسهولة إعدادها وفوائدها الغذائية.
لا تتضمن البقوليات على دهون أو كوليسترول وهي متدنية السعرات الحرارية والصوديوم وبالإضافة الى هذا تتضمن على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات المركبة والألياف الغذائية والبوتاسيوم والفولات.
المكونات الغذائية المتواجدة في البقوليات تقي من الاصابة بمرض السرطان وأمراض الفؤاد وصعود الكوليسترول في الدم. بعض المكونات الغذائية المتواجدة في البقوليات هي المسؤولة عن اصدار الغاز خلال عملية الهضم.
غازات البطن:
تكون السبب عملية هضم الأكل في تراكم الغازات في الأمعاء ويسمى كذلك انتفاخ البطن أو ريح البطن ويطرد بواسطة الأمعاء والمستقيم. قد تتكبد من غازات البطن نتيجة لـ بعض العقاقير والحالات الطبية مثل متلازمة القولون العصبي. وهناك أغذية نتناولها على نحو متكرر كل يوم هي الداعِي في انتفاخ البطن مثل سلع الألبان والبقوليات والأطعمة الغنية بالألياف لأنها أكثر عسرا في الهضم.
عملية الهضم :
عدم حضور أو ندرة في الانزيمات المعاونة لعملية الهضم تمنع الجسد من هضم بعض الكربوهيدرات. في حين لا تكون السبب الدهون والبروتينات في العديد من غازات البطن على نقيض الكربوهيدرات.
يتجاوز السكر غير المهضوم والألياف والنشويات من الأمعاء الدقيقة إلى الأمعاء الغليظة حيث تقوم البكتيريا بتكسير الأكل. تتضمن البقوليات على نسبة هائلة من السكر المركب يسمى رافينوز واحد من أشكال السكريات المتسببة في غازات البطن وبعد الانتهاء من الهضم تنتج غازات ثاني أكسيد الكربون والهيدروجين وغاز الميثان وتمر عبر المستقيم. دواء غازات البطن:
تقل غازات البطن عندما يعتاد الجهاز الهضمي على هضم قدرا كبيرا من الأنسجة الغذائية. كما يمكن تخفيف غازات البطن بشكل متدرج من خلال مبالغة الأنسجة في الإطار الغذائي وشرب العديد من الماء حتى تعاون الأنسجة على التحرك في الجهاز الهضمي.
عقاقير دواء انتفاخ البطن :
الإنزيمات الهضمية هي أكثر وصفة طبية تعمل على تخفيف غازات البطن وتعاون على الهضم من الكربوهيدرات وتباع بدون وصفة طبية لاحتوائها على انزيم يعاون على هضم السكريات المركبة المتواجدة في البقوليات والخضراوات.
قد يتكبد القلة من مظاهر واقترانات القولون العصبي أو حالات طبية أخرى تنبغى وصفة العلاج لمداواة غازات البطن العنيفة.
الإنزيمات الهضمية هي أكثر وصفة طبية تعمل على تخفيف غازات البطن وتعاون على الهضم من الكربوهيدرات وتباع بدون وصفة طبية لاحتوائها على انزيم يعاون على هضم السكريات المركبة المتواجدة في البقوليات والخضراوات.
Post a Comment