احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
فلان باتسيير بطريقة سهلة جربوه و استمتعوا بروعة الذوق
 |
| فلان باتسيير بطريقة سهلة جربوه و استمتعوا بروعة الذوق |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم عصائر و تحليات : فلان باتسيير بطريقة سهلة جربوه و استمتعوا بروعة الذوق
:المقادير
العجينة: 2 كؤوس فرينة؛2 ملاعق اكل سكر عادي؛ ملح ؛1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى؛ 1/2 كاس زيت؛1 ملعقة اكل فانيلا؛ الماء؛
الكريمة: 3/4 كاس سكر عادي؛2 حبات بيض؛ ½ لتر حليب ؛1 ملعقة اكل نشاء؛1 ملعقة اكل فانيلا؛
طريقة التحضير: الكريمة: 3/4 كاس سكر عادي؛2 حبات بيض؛ ½ لتر حليب ؛1 ملعقة اكل نشاء؛1 ملعقة اكل فانيلا؛
العجينة: في اناء نضع الفرينة، سكر عادي، قرصة ملح ، خميرة الحلوى و نخلط كل المواد الجافة ثم نضيف زيت، فانيلا و نخلطها جيدا بأصابع اليد و نلمها بالماء.نتركها ترتاح في ورق شفاف ؛
 |
| فلان باتسيير بطريقة سهلة جربوه و استمتعوا بروعة الذوق |
الان نحضر الكريمة في اناء نضع سكر عادي، بيض؛ و نخلط جيدا ثم نضيف حليب تدريجيا و نشاء ثم نخلط الكل جيدا، نفرغ الخليط في اناء نضعه فوق النار و نبقى نخلط حتى يثقال الخليط،ننزعه من النار و نضيف ملعقة اكل فانيلا و نخلطها جيدا؛
 |
| فلان باتسيير بطريقة سهلة جربوه و استمتعوا بروعة الذوق |
نفرد العجينة بقليل من الفرينة و نضعها في سنية ، نساويها جيدا من الأطراف ثم نثقبها بالشوكة و نفرغ فيها الكريمة و نساويها،
 |
| فلان باتسيير بطريقة سهلة جربوه و استمتعوا بروعة الذوق |
نضعها في الفرن على 170 درجة ، مدة الطهى 45 دقيقة و نضعها في الثلاجة ، حتى تبرد جيدا وندهن السطح بالجولي. يقدم بارد كتحلية.
بالصحة و الهنا