كرواصون مالحين محشي بالجبن بنة و لا أروع

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

كرواصون مالحين محشي بالجبن بنة و لا أروع

سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم معجنات و مخبوزات : كرواصون مالحين محشي بالجبن بنة و لا أروع

:المقادير

1 حبة بيض؛1 ملعقة اكل سكرعادي؛1 ملعقة خميرة الخبز؛1 كاس حليب دافىء؛1/4 كاس زيت؛ملح ؛ 1 خميرة الحلوى ؛ الفرينة؛ قطع الجبن ؛
التزين: بيض ؛ سانوج ؛

طريقة التحضير:

- لتحضير الكرواصون المالح نضع البيض، سكرعادي، خميرة الخبز، حليب دافىء، زيت و ملح حسب الذوق ثم نخلط الكل جيدا و نضيف خميرة الحلوى و الفرينة . نترك العجينة طرية ندلكها قليلا ثم نغطيها و نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها،

كرواصون مالحين محشي بالجبن بنة و لا أروع

باستعمال قليل من الفرينة نحلها على شكل دائري و نقطعها على 16 مثلث بهذا الشكل؛

كرواصون مالحين محشي بالجبن بنة و لا أروع

نضع قطع الجبن حسب الذوق فوق كل قطعة و نغلق على الجبن حتى نشكل حبة الكرواصون ؛

كرواصون مالحين محشي بالجبن بنة و لا أروع

نتركها تخمر حوالي 15 دقيقة و ندهن السطح بالبيض و نزين بحبات السانوج ثم نضعها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.

بالصحة و الهنا

كرواصون مالحين محشي بالجبن بنة و لا أروع

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر