احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
pavie أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : حلوة الطبقات بالمربى و الشكلاطة روعة
:المقادير
العجينة: 250 غ مارغرين ذائبة ؛ 1 كاس عسل؛2 ملاعق صغيرة بيكاربونات؛ 1 كاس سكر عادي؛ 5 حبات بيض ؛ الفرينة ؛مربى المشمش؛ شوكولاطة ؛
التزين: قوفريط مفتت؛
طريقة التحضير: التزين: قوفريط مفتت؛
- في اناء نضع المارغرين ذائبة و ساخنة ثم نضيف العسل، بيكاربونات و نخلط جيدا بالفوي حتى يذوب العسل ثم نضيف السكر العادي و نخلط جيدا حتى يذوب السكر،نضيف البيض بالحبة و نخلط ثم نضيف الفرينة و نترك العجينة طرية، نقسم العجينة الى 5 أجزاء متساوية.نبسط العجينة رقيقة على ورق الطهي و نثقبها بالشوكة ثم نضعها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي،
![]() |
حلوة الطبقات pavie بالمربى و الشكلاطة روعة |
بعد ذلك نقلبها في طبق و نطليها بمربى المشمش ، نفس الطريقة مع كل الطبقات،