احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
شكشوكة الباذنجال🍆السريعة في الكوكوت بنينة - أحسن ما جربت
 |
| شكشوكة الباذنجال🍆السريعة في الكوكوت بنينة |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم اطباق رئيسية : شكشوكة الباذنجال🍆السريعة في الكوكوت بنينة من أحسن ما جربت
:المقادير
زيت ؛1 حبة بصل ؛ 2 فصوص ثوم ؛حبة فلفل حلو مقطعة صغير؛حبة بادنجان ؛حبة طماطم متوسطة ؛معدنوس ؛ملح ، فلفل اسود ؛ كمون؛ ½ كاس ماء؛ حبات بيض ؛
طريقة التحضير:
طريقة التحضير:
في قدر الضغط نضع قليل من الزيت على نار قليلة و نضيف كل من حبة بصل ،ثوم مقطع رقيق،حبة فلفل حلو مقطعة صغير، حبة بادنجان مقشرة و مقطعة مربعات، حبة طماطم متوسطة مقطعة صغير،معدنوس مقطع صغير والتوابل المتكونة من الملح حسب الذوق، فلفل اسود و كمون ثم نضيف الماء و نخلط كل المكونات مع بعض.
 |
| شكشوكة الباذنجال🍆السريعة في الكوكوت بنينة |
نغلق القدر لمدة 20 دقيقة على نار قليلة حتى تصبح جاهزة ، نسكب فوقها حبات بيض و رشة ملح و نتركها تنشف .
بالصحة و الهنا