ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 طبق رئيسي لوبيا حمراء بلحم الارنب بنة ولا اروع - أحسن ما جربت    

 (اطباق رئيسية لطاولة الرمضانية لوبيا حمراء بلحم الارنب بنة ولا اروع)   

 طبق رئيسي لوبيا حمراء بلحم الارنب بنة ولا اروع  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم اطباق رئيسية  :  احسن ما جربت طبق رئيسي لوبيا غريني /تفصاص الله الله عليها     

               
      (اطباق رئيسية لطاولة الرمضانية لوبيا حمراء بلحم الارنب بنة ولا اروع)     

 :المقادير 

  اطراف من لحم الارنب؛زيت ؛زبدة؛ بصلة صغيرة ؛ فص ثوم ؛ حبة طماطم ؛ كمية من حبات لوبيا غرينى او لوبيا الحمراء(الفصوص فقط) ؛ ملح ؛فلفل اسود ؛ كمون ؛ راس الحانوت و ورقات رند ؛ كاس ماء ساخن ؛الليمون ؛ المعدنوس .   
                           طريقة التحضير:                                 

   في قدر نضع قليل من الزيت و الزبدة، وعلى نار متوسطة نقلي اطراف لحم الارنب،نضيف بصلة مقطعة صغيرة و فص ثوم .

لوبيا حمراء بلحم الارنب بنة ولا اروع

 نترك الكل يتقلى جيدا و نضيف حبة طماطم مقطعة صغيرة و كمية من حبات لوبيا غرينى او لوبيا الحمراء(الفصوص).

لوبيا حمراء بلحم الارنب بنة ولا اروع

  ثم نضيف الملح حسب الذوق ؛فلفل اسود ؛ كمون ؛ راس الحانوت و ورقات رند ؛ نتركه يتقلى جيدا على نار متوسطة و نضيف حوالى كاس ماء ساخن ؛ .

لوبيا حمراء بلحم الارنب بنة ولا اروع

 ثم نغلق طنجرة الضغط و نتركه حوالى 20 دقيقة ؛تقدم مع الليمون و المعدنوس .

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت