ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  بسبوسة بريستيج في قوالب صغيرة للسهرات الرمضانية - أحسن ما جربت    

  بسبوسة بريستيج في قوالب صغيرة للسهرات الرمضانية 

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات  :   بسبوسة بريستيج في قوالب صغيرة للسهرات الرمضانية من أحسن ما جربت      

 :المقادير 

 الشاربات: 1 كاس سكر عادي؛ 1 كاس ماء، ؛1 كاس عصير ذوق اختياري؛      

 البسبوسة: 2 حبات بيض؛ ½ كاس سكر عادي؛ مبشور حبة ليمون؛ ½ كاس زيت ؛ ½ كاس جوز الهند ؛    1 كيس خميرة الحلوى ؛ كاس سميد متوسط ؛   
 التزين: جوز الهند ؛ حبات من الكرز المجفف ؛   
 نستعمل قوالب المنيوم صغيرة الحجم   
                           طريقة التحضير:                                 

   الشاربات: في اناء نضع السكر العادي، الماء وعصير ذوق اختياري ثم نخلطهم و نحطهم فوق النار تغلي لمدة 15 دقيقة ننزعها و نتركها تبرد.      

بسبوسة بريستيج في قوالب صغيرة للسهرات الرمضانية

  

   البسبوسة: في اناء نضع البيض،السكر العادي و مبشور حبة ليمون ثم نخلط جيدا حتى يصبح كريمة،نضيف الزيت و نخلط ، نضيف جوز الهند و نخلط ، نضيف خميرة الحلوى و سميد المتوسط و نخلط حتى تندمج المكونات مع بعض؛

بسبوسة بريستيج في قوالب صغيرة للسهرات الرمضانية

   ناخذ قوالب المنيوم نملاها بالخليط حتى النصف ، و نضعها في فرن مسخن على 200 درجة حتى تأخذ اللون الذهبي.لما تجهز نسيقها مباشرة بالشاربات الباردة و نتركها تتشرب ،نزينها بجوز الهند و حبات من الكرز المجفف.

بسبوسة بريستيج في قوالب صغيرة للسهرات الرمضانية

                                             بالصحة و الهنا                                                         

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت