ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 حلوة غاليت ببيضة🥚 واحدة خفيفة و تذوب في الفم👄- أحسن ما جربت   

  حلوة غاليت ببيضة🥚 واحدة خفيفة و تذوب في الفم👄  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             

👄أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات  :  حلوة غاليت ببيضة🥚 واحدة خفيفة و تذوب في الفم      

 :المقادير 

 1 كاس سكر عادي ،1/2 كاس حليب ،1 ملعقة اكل مارغرين ،1/2 كاس زيت ،1/2 كاس فلان فانيلا ،1 حبة بيض ، 4 كيسان فرينة حوالي 500غ، 1 كيس خميرة الحلوى،   
التزين: 1 كاس سكر عادي ،1/2 كاس حليب ،1 صفار بيضة ، قليل من فانيلا؛   

                           طريقة التحضير:                                 

في اناء نضع سكر عادي، حليب و نضعها فوق فرن متوسط مع التحريك حتى يذوب السكرو ننزعها ، نضيف ملعقة اكل مارغرين ونخلط حتى تذوب؛ 

حلوة غاليت ببيضة🥚 واحدة خفيفة و تذوب في الفم👄

نضيف زيت ونخلط ،نضيف فلان فانيلا ونخلط ، نفرغ الخليط في أناء،نضيف حبة بيض ونخلطها جيدا ثم نضيف الفرينة ،كيس خميرة الحلوى ونلم العجين بدون دلك ، نبسطها على كيس بلاستيكي بسمك 1 سم ؛  

حلوة غاليت ببيضة🥚 واحدة خفيفة و تذوب في الفم👄

نطبعها دوائر بحجم حسب الذوق ، ندهن السطح بصفار بيضة مع قليل من فانيلا و نعمل خطوط متقاطعة بالشوكة كما هوموضح؛  

حلوة غاليت ببيضة🥚 واحدة خفيفة و تذوب في الفم👄

نضعها في فرن مسخن على 180 درجة حتى تأخذ اللون الذهبي كما في الصورة ؛  

حلوة غاليت ببيضة🥚 واحدة خفيفة و تذوب في الفم👄

ملاحــــــظــــة 1: هذه المقادير تعطى 20 حبة بحجم متوسط . 

ملاحــــــظــــة 2: حلوة غالیت روعة لشرب الشاي او القهوة . 

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت