صبغة الكركم لعشاق الاشقر الذهبي وتغطية مثالية للشيب النتيجة من اول استعمال - احسن ما جربت

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 الذ شاورما🌯 بخبز 🥙ولا اروع طري و خفيف- احسن ما جربت   

  الذ شاورما🌯 بخبز 🥙ولا اروع طري و خفيف  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم مقبلات  : الذ شاورما🌯 بخبز 🥙ولا اروع طري و خفيف      

 :المقادير 

العجينة : 2 كؤوس فرينة؛1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز؛1 ملعقة صغيرة سكر عادي؛1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى؛ ¼ كاس زيت؛ ملح؛ 1 كاس و ½ ماء دافىء ؛   
الحشو اختياري: جبن طري؛ بطاطا مقلية ؛شرائح ابيض دجاج مشوية بتتبيلة الشاورما؛شرائح من الطماطم ؛ شرائح من البصل؛ جبن مبشور ؛ معدنوس ؛    

                           طريقة التحضير:                                 

أولا نحضر العجينة حيث نضع الفرينة، خميرة الخبز، سكر عادي، خميرة الحلوى و نخلط المواد الجافة ثم نضيف زيت، كمية من الملح و نخلطهم جيدا مع بعض ثم نلم الخليط بماء دافىء حوالي 1 كاس و ½ كاس ، نترك العجينة طرية ندلكها قليلا حتى تتلم ثم نغطيها و نتركها نرتاح حوالي 30 دقيقة؛ نشكلها حربوش و نقسمه الى 6 قطع ، نشكلهم كريات و ندهنهم بالزيت. نتركها تزيد ترتاح حوالي 20 دقيقة ؛  

الذ شاورما🌯 بخبز 🥙ولا اروع طري و خفيف

ثم نبسط الكرية رقيقة بالفرينة بشكل دائري و نطيبها على مقلاة ثقيلة حتى تأخذ لون من الجهتين ؛ نفس الطريقة حتى نكمل كل الخبيزات؛  

الذ شاورما🌯 بخبز 🥙ولا اروع طري و خفيف

نحشيهم بحشو اختياري حسب الذوق حيث ندهن وسط الخبيزة بجبن طري و نضيف بطاطا مقلية بهذا الشكل،  

الذ شاورما🌯 بخبز 🥙ولا اروع طري و خفيف

شرائح ابيض دجاج مشوية بتتبيلة الشاورما، شرائح رقيقة من الطماطم و البصل، كمية جبن مبشور و معدنوس مقطع ثم نطويها على 3 بهذا الشكل؛  

الذ شاورما🌯 بخبز 🥙ولا اروع طري و خفيف

نضعها في باتينيوز و نغلق حوالي 2 دقائق ؛ 

الذ شاورما🌯 بخبز 🥙ولا اروع طري و خفيف

و نقدمها مع صلصة المايونيز او الكاتشوب. 

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت