اكتشفوا سر👋المسمن الذي عمل ضجة😲 كبيرة في مواقع التواصل الاجتماعي👩💻

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

اكتشفوا سر👋المسمن الذي عمل ضجة😲 كبيرة في مواقع التواصل الاجتماعي👩💻 - احسن ما جربت

سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم معجنات و مخبوزات : سر👋المسمن الذي عمل ضجة😲 كبيرة في مواقع التواصل الاجتماعي👩💻

:المقادير

3 كؤوس فرينة؛ 2 كؤوس سميد رقيق؛ كمية من الملح؛ 3 كؤوس حليب؛ نحتاج زيت و قليل من السميد الرقيق؛

طريقة التحضير:

لتحضير العجين نضع الفرينة، سميد رقيق، كمية من الملح ؛

اكتشفوا سر👋المسمن الذي عمل ضجة😲 كبيرة في مواقع التواصل الاجتماعي👩💻

و نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نعجن بحوالي 3 كؤوس حليب ونلمها فقط بدون دلك، ندهنها بمسحة من الزيت ثم نضعها داخل كيس و نغلق نغطيها و نتركها ترتاح 1 ساعة على الأقل،

اكتشفوا سر👋المسمن الذي عمل ضجة😲 كبيرة في مواقع التواصل الاجتماعي👩💻

ندهن اليد بالزيت و نشكل الكريات،ندهنها بالزيت و نغطيها نتركها ترتاح على الأقل 1 ساعة؛

اكتشفوا سر👋المسمن الذي عمل ضجة😲 كبيرة في مواقع التواصل الاجتماعي👩💻

نبسط الكرية رقيقة بشكل دائري باستعمال الزيت،ثم نمسحها بالزيت و نرش فوقها قليل من السميد كما هو موضح؛

اكتشفوا سر👋المسمن الذي عمل ضجة😲 كبيرة في مواقع التواصل الاجتماعي👩💻

ثم نطويها بهذا الشكل من الجوانب الأربعة حتى نتحصل على مربع؛

اكتشفوا سر👋المسمن الذي عمل ضجة😲 كبيرة في مواقع التواصل الاجتماعي👩💻

نفس الطريقة مع كل الكريات ، نبدأ بالمربع الأول نبسطه رقيق كما هو موضح؛

اكتشفوا سر👋المسمن الذي عمل ضجة😲 كبيرة في مواقع التواصل الاجتماعي👩💻

نطيبهم في مقلاة على نار متوسطة و نقلبها من حين لأخر مع رشة زيت حتى تأخذ اللون الذهبي من الجهتين، لما تنتفخ نضغط على الأطراف حتى تطهى؛

اكتشفوا سر👋المسمن الذي عمل ضجة😲 كبيرة في مواقع التواصل الاجتماعي👩💻

نفس الطريقة حتى تطهى كل الحبات؛

ملاحــــــظــــــــــــــــــــــة: "مسمـــــن بالحلـــــــــــيب بــــــــــدون دلك"

بالصحة و الهنا

اكتشفوا سر👋المسمن الذي عمل ضجة😲 كبيرة في مواقع التواصل الاجتماعي👩💻 - احسن ما جربت

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر