احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
اسهل طريقة لتحضير😋 الذ ارز🍛 بالدجاج في الفرن👌- احسن ما جربت
 |
| اسهل طريقة لتحضير😋 الذ ارز🍛 بالدجاج في الفرن👌 |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم اطباق رئيسية :
اسهل طريقة لتحضير😋 الذ ارز🍛 بالدجاج في الفرن👌
:المقادير
المرق: زيت، زبدة، اطراف دجاج، بصل، فصوص ثوم، جزر، جلبان، ملح، فلفل اسود، سكينجبير، كركم، حبة طماطم، أوراق زعيترة، معدنوس، ماء ساخن؛
الأرز: 2 كؤوس ارز مفور،2 ملاعق كبيرة زيت،1 ملعقة صغيرة طماطم مصبرة، ملح، فلفل اسود، فلفل عكري؛
التزين: شرائح ليمون؛
طريقة التحضير: الأرز: 2 كؤوس ارز مفور،2 ملاعق كبيرة زيت،1 ملعقة صغيرة طماطم مصبرة، ملح، فلفل اسود، فلفل عكري؛
التزين: شرائح ليمون؛
المرق: لتحضير المرق نضع في قدر زيت، زبدة واطراف دجاج نقليهم على نار قليلة ثم نضيف البصل مقطع رقيق، فصوص ثوم، جزر مقطع صغير و جلبان نتركهم يقلاو؛
 |
| اسهل طريقة لتحضير😋 الذ ارز🍛 بالدجاج في الفرن👌 |
ثم نضيف التوابل المتكونة من: ملح، فلفل اسود، سكينجبير، كركم لما يتقلاو جيدا نضيف حبة طماطم محكوكة رقيق،أوراق زعيترة، معدنوس مقطع رقيق و نتركهم يتقلاوحتى تذوب الطماطم ؛
 |
| اسهل طريقة لتحضير😋 الذ ارز🍛 بالدجاج في الفرن👌 |
نضيف الماء الساخن حتى نغطى الدجاج و نخلطوا ثم نغطيه و نتركه يطهى؛
 |
| اسهل طريقة لتحضير😋 الذ ارز🍛 بالدجاج في الفرن👌 |
الأرز : في مقلاة نضع الأرز المفور،زيت،طماطم مصبرة، ملح،فلفل اسود،فلفل عكري و نخلط جيدا ؛
 |
| اسهل طريقة لتحضير😋 الذ ارز🍛 بالدجاج في الفرن👌 |
نترك الأرز يتحمص جيدا على نار قليلة مع التخليط مرة على مرة حتى ينشف و يصبح جاهز؛
 |
| اسهل طريقة لتحضير😋 الذ ارز🍛 بالدجاج في الفرن👌 |
نأخذ قالب يدخل الفرن نسكب فيه الأرز و نسكب فوقها المرق بعد ما نكون نزعنا منه قطع الدجاج و نخلط جيدا الخضار مع الأرز ثم نضع قطع الدجاج من فوق؛
 |
| اسهل طريقة لتحضير😋 الذ ارز🍛 بالدجاج في الفرن👌 |
نغطيها بورق الالمنيوم و ندخلها الفرن حتي يطيب الأرز و ينشف من الماء ننزع ورق الالمنيوم و نتركه يطهى لمدة 5 دقائق ثم ننزعه ؛
 |
| اسهل طريقة لتحضير😋 الذ ارز🍛 بالدجاج في الفرن👌 |
و نضعه في صحن التقديم مع شرائح ليمون؛
بالصحة و الهنا
Post a Comment