الطاجين العجيب😲 بلذته بسباس باني محشي بالجبن قمة في الذوق👌 - احسن ما جربت

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 جديد رمضان🌙 فكرة راقية😘 لتقديم سلطة فواكه🍌🍓و لا اروع👌للسهرات و الضيوف ✔- احسن ما جربت    

 جديد رمضان🌙 فكرة راقية😘 لتقديم سلطة فواكه🍌🍓و لا اروع👌للسهرات و الضيوف ✔  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم عصائر و تحليات :  جديد رمضان🌙 فكرة راقية😘 لتقديم سلطة فواكه🍌🍓و لا اروع👌للسهرات و الضيوف ✔     

 :المقادير 

التارتولات : 125غ مارغرين طرية، ½ كاس سكر رطب، 1 حبة بيض، 1 ملعقة صغيرة فانيلا،½ ملعقة صغيرة خميرة الحلوى، الفرينة؛   
الكريمة:  معطر بنكهة الموز؛   
1- كريمة الشونتي:½ كاس بودرة الشونتي،½ كاس حليب بارد؛  
2- كريمة باتسري: 1 حبة بيض، ½ كاس سكر عادي حبيبات ،½ كاس نشاء(مايزينة)،1 ملعقة كبيرة فرينة،½ لتر حليب،1 ملعقة كبيرة مارغرين، 1 ملعقة صغيرة فانيلا؛   
سلطة فواكه بسيطة:  فراولة، حبة موز،ليمون،3 ملاعق اكل سكر عادي؛   
التزين:  شوكولاطة الطلي ؛   

                           طريقة التحضير:                                 

في اناء نضع مارغرين طرية، سكر رطب، بيض، فانيلا و خميرة الحلوى و نخلطهم جيدا ثم نجمعها بالفرينة.نضعها في القوالب و ندخلها الفرن ، لما تجهز نتركها تبرد و ننزعها من القوالب ؛ 

جديد رمضان🌙 فكرة راقية😘 لتقديم سلطة فواكه🍌🍓و لا اروع👌للسهرات و الضيوف ✔

كريمة الشونتي: نضع بودرة الشونتي و حليب بارد ثم نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة.  

كريمة باتسري: في اناء نضع كل من حبة بيض، سكر عادي حبيبات ، نشاء و الفرينة ثم نخلطهم جيدا مع بعض حتى ينساجموا. نضيف حليب تدريجيا و نخلط ثم نضعها فوق النار مع التحريك المستمر حتى تثقال و ننزعها ثم نضيف لها المارغرين و الفانيلا نخلطهم جيدا، نضعها في صحن و نغطيها كما هو موضح،.  

جديد رمضان🌙 فكرة راقية😘 لتقديم سلطة فواكه🍌🍓و لا اروع👌للسهرات و الضيوف ✔

نضعها في الثلاجة حتى تبرد تماما ؛ 

الحشوة: كريمة الشونتي نضيف لها كريمة الباتسيري و نخلطهم جيدا و نضيف لها ملعقة صغيرة من معطر بنكهة اللوز و نخلط جيدا  ؛ 

جديد رمضان🌙 فكرة راقية😘 لتقديم سلطة فواكه🍌🍓و لا اروع👌للسهرات و الضيوف ✔

ثم نملاءها في جيب حلواني و نحشي بها التارتولات؛  

جديد رمضان🌙 فكرة راقية😘 لتقديم سلطة فواكه🍌🍓و لا اروع👌للسهرات و الضيوف ✔

سلطة فواكه: ناخذ كمية من الفراولة مغسولة و مقطعة قطع صغيرة نضيف لها كمية حبة موز مقطعة قطع صغيرة،عصرة ليمون و سكر عادي ثم نضعها في الثلاجة حتى يذوب السكر ؛  

جديد رمضان🌙 فكرة راقية😘 لتقديم سلطة فواكه🍌🍓و لا اروع👌للسهرات و الضيوف ✔

نضع كمية فوق الكريمة و نزين بخطوط شوكولاطة الطلي كما هو موضح ؛  

جديد رمضان🌙 فكرة راقية😘 لتقديم سلطة فواكه🍌🍓و لا اروع👌للسهرات و الضيوف ✔

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت