احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
طاجين الحلو😋 شباح الطابلة♨️ بدون لحم اقتصادي و بمقادير مضبوطة👌 - احسن ما جربت
 |
| طاجين الحلو😋 شباح الطابلة♨️ بدون لحم اقتصادي و بمقادير مضبوطة👌 |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم اطباق رئيسية :
طاجين الحلو😋 شباح الطابلة♨️ بدون لحم اقتصادي و بمقادير مضبوطة👌
:المقادير
1 مقدار و نصف من الفواكه الجافة (زبيب مجفف، برقوق مجفف، الاناناس، مشماش معلب )؛
السيروا: 1 ملعقة صغير زبدة طرية، عود قرفة، شريحة ليمون، 1 مقدار سكر، 1 مقدار ماء، ½ مقدار ماء الزهر؛
طريقة التحضير: السيروا: 1 ملعقة صغير زبدة طرية، عود قرفة، شريحة ليمون، 1 مقدار سكر، 1 مقدار ماء، ½ مقدار ماء الزهر؛
نأخذ الفواكه الجافة نغسلها و نقطرها جيدا ثم نضعها في كسكاس و نغطيها و نضعه فوق القدر لكي تفور و تصبح طرية؛
 |
| طاجين الحلو😋 شباح الطابلة♨️ بدون لحم اقتصادي و بمقادير مضبوطة👌 |
الان نحضر السيروا حيث نضع السكر، الماء، شريحة الليمون، زبدة، عود القرفة و نخلطهم مع بعض و نضعهم على النار لكي يتقلوا ، لما تتشكل فقعات على الأطراف نتأكد بان السيروا اصبح جاهز (عاقد)؛
 |
| طاجين الحلو😋 شباح الطابلة♨️ بدون لحم اقتصادي و بمقادير مضبوطة👌 |
نضيف له الفواكه الجافة : المشماش، الزبيب، البرقوق و في الأخير الاناناس و بعد ذلك نضيف ماء الزهر و نتركهم يغلوا حوالي 10 دقائق و يصبح جاهز؛
 |
| طاجين الحلو😋 شباح الطابلة♨️ بدون لحم اقتصادي و بمقادير مضبوطة👌 |
للتزين نقوم بتحميص اللوز في المقلاة مع قليل من الزبدة ، و نضعه من فوق؛
بالصحة و الهنا
Post a Comment