ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  كيكة 7 ملاعق بذوق الكراميل - احسن ما جربت    

  كيكة 7 ملاعق بذوق الكراميل - احسن ما جربت  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات :  كيكة 7 ملاعق بذوق الكراميل      

 :المقادير 

الكيكة: 2 بيض، 7 ملاعق كبيرة سكر عادي، قرصة ملح، 7 ملاعق كبيرة زيت ، 7 ملاعق كبيرة حليب ، 1 علبة فلان كراميل ، 7 ملاعق كبيرة فرينة، 1 كيس خميرة الحلوى ، 1كاس حليب بارد؛   
الطبقة الثانية : ½ كاس بودرة الشونتى، ½ كاس حليب بارد ، 1 علبة فلان كراميل ؛
 التزين: الكراميل ؛  

                           طريقة التحضير:                                 

الكيكة: في اناء نضع البيض، سكر عادي، قرصة ملح و نخلطهم جيدا مع بعض ثم نضيف الزيت و نخلط ، نضيف الحليب و نخلط ، نضيف علبة فلان كراميل و نخلط جيدا ، نضيف الفرينة و خميرة الحلوى و نخلط الكل جيدا حتى نتحصل على عجينة ؛ 

كيكة 7 ملاعق بذوق الكراميل - احسن ما جربت

نستعمل قالب قياس 20*30 مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة، نفرغ فيه الخليط و نسويه ثم ندخلها الى فرن ساخن على 180 درجة حتى تأخذ اللون الذهبي؛  

كيكة 7 ملاعق بذوق الكراميل - احسن ما جربت

نشرب الكيك بكاس حليب بارد، نتركها جانبا حتى تبرد تماما،
 الطبقة الثانية : نضع بودرة الشونتى و الحليب البارد ثم نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة متماسكة،    

كيكة 7 ملاعق بذوق الكراميل - احسن ما جربت

نضيف لها فلان كراميل و نخلط ثم نفرغها فوق طبقة الكيك و نساوي السطح؛ 

نزين بخطوط الكراميل كما هو موضح ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد و تتماسك؛

كيكة 7 ملاعق بذوق الكراميل - احسن ما جربت

 نقطعها و نقدمها باردة كتحلية؛  

 

 

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

 مطبخ احسن ما جربت