ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  حلول مطبخية عبقرية - وفري التعب و الفلوس في رمضان2020 (تدابير منزلية ذكية) - احسن ما جربت    

  حلول مطبخية عبقرية - وفري التعب و الفلوس في رمضان2020 (تدابير منزلية ذكية) - احسن ما جربت  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم معلومات مفيدة :  حلول مطبخية عبقرية - وفري التعب و الفلوس في رمضان2020 (تدابير منزلية ذكية)      

اليوم سوف نتحدث في هذا المقال على حلول مطبخية راح توفر عليك كثير من التعب خصوصا في شهر رمضان الكريم؛

  :الفكرة الاولى: طريقة الاحتفاظ بالخضروات لمدة طويلة؛ 

 للاحتفاظ بالجزر الذي نستخدموه بكمية كبيرة في هذا الشهر الكريم، فاحسن طريقة هي اولا نغسله بالماء بعد ما نضيف له 2 ملاعق من الخل العادي او الابيض ثم نقوم بوضعه في مكان لكي يتقطر من الماء ؛
  

 ثم نقوم بتجفيفه من كمية الماء المتبقية به باستخدام منديل ثم نضع كمية من الجزر على ورق الزبدة و نقوم بلفه جيدا ثم نضعه في اكياس التجميد و نضعه في الثلاجة؛
  

  و نكرر العملية حتى تتهى كل الكمية و بهذه الطريقة نحافظ علىيه طري و لمدة طويلة؛
  

  الفكرة الثانية : الاحتفاظ بالشمندر (البطراف)                               

  احسن طريقة للاحتفاظ بالشمندر (البطراف)هي اننا نقوم بسلقها في الماء ثم نضعها مع الماء الذي سلقت فيه في الثلاجة و بذلك تبقى كما هي دون اي تغير لمدة اطول؛  

  الفكرة الثالثة: الاحتفاظ بالطماطم                                 

  احسن طريقة للاحتفاظ بالشمندر (البطراف)هي اننا نقوم بسلقهاحسن طريقة للاحتفاظ بالطماطم طرية داخل الثلاجة و كذلك لكي لا تفسد بسرعة في الثلاجة و هي مباشرة بعد احضارها للمنزل نقوم بغسلها بالماء مع الخل العادي او الابيض ثم نضعها على جنب لكي تجف؛  

  عندما نلاحظ انها اصبحت جافة نهائيا اي لا تحتوى على اي قطرة ماء عندئذ نقوم بدهنها بقطرات قليلة من الزيت الذي يعتبر طبقة حافظة تساعد على بقاء الطماطم كما هى دون ان تفسد لمدة طويلة حيث ناخذ ورق المطبخ و نضع فيه قطرة صغيرة من الزيت و نقوم بدهنها بواسطته؛  

  الفكرة الرابعة : طريقة الاحتفاظ بالبطاطا لمدة طويلة                                 

  نقوم بغسلها جيدا بالماء ثم نضعها في سلة لكي تتقطر من الماء ؛ 

  ثم في مكان يحتوى على هواء نضع منديل و نقوم بوضعها حبة بجنب حبة لكي تجف جيدا؛ 

  بعد ذلك نقوم بفرزها حيث الحبات ذات القشرة السميكة نضعهم من الاسفل و الحبات ذات القشرة الرقيقة نضعهم من فوق و نضعها في مكان مظلم مثال تحت الحوض لانه مظلم و بارد و يساعد في الاحتفاظ عليها لمدة طويلة؛ 

   

 

                                             وصفات من احسن ما جربت                                            

 مطبخ احسن ما جربت