ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  حلويات العيد 2020 _ حلوة غنية بالكراميل😋عجينة حشو و قلاصاج تخيلو روعة الذوق🤤 لا تفوتكم - احسن ما جربت   

  حلويات العيد 2020 _ حلوة غنية بالكراميل😋عجينة حشو و قلاصاج تخيلو روعة الذوق🤤 لا تفوتكم✔ - احسن ما جربت 

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات :   حلويات العيد 2020 _ حلوة غنية بالكراميل😋عجينة حشو و قلاصاج تخيلو روعة الذوق🤤 لا تفوتكم✔      

 :المقادير 

  250 غ مارغرين طرية ،1/2 كاس سكر ر طب، 1 ملعقة كبيرة كراميل (استعملت تفيا)،2 بيض + 1 صفار بيض ، 1كاس نشا ،الفرينة، 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ؛  

 الحشو : 1 ملعقة حلوة الترك ، 1 ملعقة كبيرة جوز الهند ، 1 ملعقة كبيرة مكسرات محمصة و مطحونة رقيقة ، 3 ملاعق كبيرة كراميل؛   

 التزين: 250 غ شوكولاطة القلاصاج بيضاء، 3 ملاعق كبيرة كراميل، قطرات من ملون و معطر الكراميل ، 3 ملاعق كبيرة ماء ساخن جدا ؛  

                           طريقة التحضير:                                 

  

في اناء نضع المارغرين طرية ،سكر رطب ،كراميل (تيفيا)،البيض و نخلطهم جيدا باستخدام الخلاط الكهربائي ؛  

حلويات العيد 2020 _ حلوة غنية بالكراميل😋عجينة حشو و قلاصاج تخيلو روعة الذوق🤤 لا تفوتكم✔- احسن ما جربت

  ثم نضيف النشا و نخلط و نضيف قليل من الفرينة و خميرة كيماوية و نخلط ثم نضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية ،نبسطها على كيس بلاستيكى و نطبعها بشكل حسب الرغبة ، هذا هو سمك الحبة ؛   

حلويات العيد 2020 _ حلوة غنية بالكراميل😋عجينة حشو و قلاصاج تخيلو روعة الذوق🤤 لا تفوتكم✔- احسن ما جربت

  ثم نضعها في سنية على ورق الزبدة و ندخلها فرن مسخن على 180 درجة حتى تاخذ اللون الفاتح ؛    

  نضع حلوة الترك ،جوز الهند ،مكسرات محمصة و مطحونة رقيقة ثم نلم بالكراميل حوالي 3 ملاعق كبيرة و نضعه في جيب حلواني لتسهيل العمل و نضع طبقة رقيقة على الحلوى كما هو موضح ؛   

حلويات العيد 2020 _ حلوة غنية بالكراميل😋عجينة حشو و قلاصاج تخيلو روعة الذوق🤤 لا تفوتكم✔- احسن ما جربت

 نغلق الحبة و نضغط قليلا ، نحشي كل الحبات بنفس الطريقة ،    

  نذوب شوكولاطة القلاصاج بيضاء و نضيف لها كراميل ، قطرات من ملون و معطر الكراميل حتى نتحصل على لون الكراميل ثم نضيف ماء ساخن جدا و نخلط جيدا حتى نتحضل على القوام المطلوب ؛   

حلويات العيد 2020 _ حلوة غنية بالكراميل😋عجينة حشو و قلاصاج تخيلو روعة الذوق🤤 لا تفوتكم✔- احسن ما جربت

  نضع حبة الحلوى فوق الشوكة و نفرغ فوقها الشوكولاطة و نزينها بنصف حبة جوز و هذا اختياري، نزين كل الحبات بنفس الطريقة و نتركها تنشف تماما ثم نضعها في حاويات؛    

حلويات العيد 2020 _ حلوة غنية بالكراميل😋عجينة حشو و قلاصاج تخيلو روعة الذوق🤤 لا تفوتكم✔- احسن ما جربت

  ملاحظة : هاته المقادير تعطى 23 حبة بحجم متوسط ؛    

   

    

  

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

 مطبخ احسن ما جربت