ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  حلويات العيد 2020 _ حلوة بوسو لا تمسو👌اسم على مسمى😉طرية و بنينة و تذوب في الفم😋 ادخلو تشوفو✔- احسن ما جربت   

  حلويات العيد 2020 _ حلوة بوسو لا تمسو👌اسم على مسمى😉طرية و بنينة و تذوب في الفم😋 ادخلو تشوفو✔- احسن ما جربت 

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات :   حلويات العيد 2020 _ حلوة بوسو لا تمسو اسم على مسمى😉طرية و بنينة و تذوب في الفم😋 ادخلو تشوفو      

 :المقادير 

 125 غ مارغرين طرية،1/2 كاس سكر رطب، 1/2 كاس نشاء، 1 علبة فلان ذوق فانيلا وزن 50 غ ، 4 صفار بيض ، مبشور حبة ليمون كبيرة ، 1 كاس مكسرات محمصة و مطحونة او جنجلان محمص و مطحون ، الفرينة ، 1/4 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ؛  

 القطر: 1 كاس سكر عادي، 1 و 1/2 كاس ماء ، شريحة ليمون ؛  

                           طريقة التحضير:                                 

  

في اناء نضع المارغرين الطرية،سكر رطب، نشاء، فلان ذوق فانيلا ، صفار بيض ، مبشور حبة ليمون كبيرة ثم نضيف المكسرات محمصة و مطحونة او جنجلان محمص و مطحون ، نخلط الكل جيدا بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على خليط كريمي ؛   

حلويات العيد 2020 _ حلوة بوسو لا تمسو👌اسم على مسمى😉طرية و بنينة و تذوب في الفم😋 ادخلو تشوفو✔- احسن ما جربت

  نضيف خميرة الحلوى و الفرينة تدريجيا و نلم العجينة فقط بالاصابع و نتركها طرية ، ناخذ كمية من العجين و نشكل حربوش، نقطع مقروطات بحجم حسب الذوق، نضعه في سنية على ورق الزبدة ،نضعها في فرن مسخن على 170 درجة حتى تاخذ اللون الفاتح ثم نتركها حتى تبرد جيدا؛    

حلويات العيد 2020 _ حلوة بوسو لا تمسو👌اسم على مسمى😉طرية و بنينة و تذوب في الفم😋 ادخلو تشوفو✔- احسن ما جربت

 القطر: لتحصير القطر نضع السكر العادي مع الماء و شريحة ليمون و نضعهم فقط النار حتى يغلى ثم نتركه يبرد جيدا؛   

  نغمس حبة الحلوى و ننزعها و نتركها تقطر و تنشف كي لا يلتسق بها السكر الرطب كثيرا؛ 

حلويات العيد 2020 _ حلوة بوسو لا تمسو👌اسم على مسمى😉طرية و بنينة و تذوب في الفم😋 ادخلو تشوفو✔- احسن ما جربت

 ثم بعد ذلك نضعها في السكر الرطب مغربل و نغطيها و نتركها حوالي 5 دقائق، نحمل الحبة و ننزع السكر الزائد ، يستحسن عدم ترك طبقة خشنة من السكر،نسكر كل الحبات بنفس الطريقة ؛    

حلويات العيد 2020 _ صابلي ليروس بالشكلاطة حلوة راقية ✔- احسن ما جربت

 و بالصفاية نرش عليها رشة خفيفة من السكر و كاضافة زينت بوردة على الجانب،ثم نضعها في حاويات التقديم؛   

حلويات العيد 2020 _ حلوة بوسو لا تمسو👌اسم على مسمى😉طرية و بنينة و تذوب في الفم😋 ادخلو تشوفو✔- احسن ما جربت

   

    

  

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

 مطبخ احسن ما جربت