احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
اجنحة دجاج مع بطاطا محمرة في كيس الشواء - أحسن ما جربت
 |
| اجنحة دجاج مع بطاطا محمرة في كيس الشواء |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم اطباق رئيسية : أحسن ما جربت اجنحة دجاج مع بطاطا محمرة في كيس الشواء
:المقادير
قطع اجنحة دجاج؛ بصلة صغيرة مبشورة؛2 فص ثوم ؛1
حبة طماطم ؛قصبر ؛ معدنوس ؛1/3 كاس زيت؛ 2 حبات بطاطا؛الزبدة؛
التوابل: ملح؛ فلفل اسود؛ سكنجبير ؛ فلفل عكري حلو؛
طريقة التحضير:
التوابل: ملح؛ فلفل اسود؛ سكنجبير ؛ فلفل عكري حلو؛
طريقة التحضير:
نأخذ قطع اجنحة دجاج نضيفلها بصلة صغيرة مبشورة ،الثوم محكوك رقيق ، طماطم صغيرة مقطعة رقيق ، قصبر و معدنوس مقطع رقيق ثم نضيف التوابل: ملح، فلفل اسود، سكنجبير و فلفل عكري حلومع الزيت،نخلط الكل مع بعض و نتركها في الثلاجة حوالي 1 ساعة حتى تتشرب.
 |
| اجنحة دجاج مع بطاطا محمرة في كيس الشواء |
ننزع الاجنحة من الشرمولة. نأخذ بطاطا بعد ما تكون مقطعة دوائر نضعها في الشرمولة و نخلط جيدا .
نستعمل كيس الشواء الخاص بالفرن ، نضع فيه البطاطا .
 |
| اجنحة دجاج مع بطاطا محمرة في كيس الشواء |
و نضع فوقها اجنحة الدجاج ،ونفرغ فوقها الشرمولة المتبقية و نضيف قطع زبدة.نغلق الكيس بأحكام و نثقبه بعود اسنان .
نضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة و تصبح جاهزة.
نضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة و تصبح جاهزة.
بالصحة و الهنا