احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
تحلية لسهرات الشهر الكريم كيكة باردة و لذيذة بالفلان والفراز و كريمة الشونتيي- أحسن ما جربت
 |
| تحلية لسهرات الشهر الكريم كيكة باردة و لذيذة بالفلان والفراز و كريمة الشونتيي |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم عصائر و تحليات : أحسن ما جربت تحلية لسهرات الشهر الكريم كيكة باردة و لذيذة بالفلان والفراز و كريمة الشونتيي
:المقادير
الكيكة(الطبقة الأولى): 2 حبات بيض؛½ كاس سكر عادي؛½ كاس زيت؛ ½ كاس حليب ؛ 1 كاس فرينة ؛ 1 كيس خميرة الحلوى ؛
الطبقة الثانية: ½ لتر حليب ؛ علبة فلان فاني وزن 50 غ؛
الطبقة الثالثة: 1 كاس حليب بارد؛1 كاس بودرة الشونتى؛
التزين: صوص شوكولا ؛ حبات الفراولة؛الجولي؛
طريقة التحضير:
الطبقة الثانية: ½ لتر حليب ؛ علبة فلان فاني وزن 50 غ؛
الطبقة الثالثة: 1 كاس حليب بارد؛1 كاس بودرة الشونتى؛
التزين: صوص شوكولا ؛ حبات الفراولة؛الجولي؛
طريقة التحضير:
الكيكة: في اناء نضع البيض و السكر عادي نخلط الكل مع بعض و نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف الحليب و نخلط،نضيف الفرينة وخميرة الحلوى و نخلط الكل حتى يتجانسوا.نستعمل قالب ينفتح من الجوانب، نفرغ فيه الخليط.
 |
| تحلية لسهرات الشهر الكريم كيكة باردة و لذيذة بالفلان والفراز و كريمة الشونتيي |
نضعه في الفرن على 180 درجة
الطبقة الثانية: في اناء نضع الحليب وفلان فاني ونضعها فوق النار مع التحريك المستمر حتى يغلى الخليط ، ثم نفرغها فوق الكيكة و هي ساخنة و نتركها تتشرب في الثلاجة حتى تبرد
 |
| تحلية لسهرات الشهر الكريم كيكة باردة و لذيذة بالفلان والفراز و كريمة الشونتيي |
الطبقة الثالثة: في اناء نضع الحليب بارد و بودرة الشونتى ثم نخلط بالخلاط الكهربائى حتى تصبح كريمة. نضيفلها كمية فراولة مقطعة صغيرة و نخلط ثم نفرغها فوق الكيكة و نساويها
 |
| تحلية لسهرات الشهر الكريم كيكة باردة و لذيذة بالفلان والفراز و كريمة الشونتيي |
نتركها تبرد و ننزع جوانب القالب، نزينها بخطوط الصوص شوكولا و حبات الفراولة. نمسح الفراولة بالجولي من اجل التلميع .