ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 تشاراك العريان المعسل رائع يذوب في الفم    

 تشاراك العريان المعسل رائع يذوب في الفم  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات : تشاراك العريان المعسل رائع يذوب في الفم      

 :المقادير 

العجينة: 250 غ مارغرين طرية؛ ½ كاس زيت؛1/2 كاس ماء الزهر؛1 كاس سكر رطب؛ 1 حبة بيض؛فانيلا؛1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى؛ فرينة؛  
الحشو: 3 كيلات لوزمرحي رقيق ؛ 1 كيلة سكرعادي؛1 ملعقة اكل فانيلا؛1 ملعقة اكل مارغرين طرية ؛ ماء الزهر؛ 

                           طريقة التحضير:                                 

لتحضير التشاراك نأخذ اناء و نضع فيه مارغرين، زيت، ماء الزهر، سكر رطب، بيضة، فانيلا و نمزج كل المكونات جيدا ثم نضيف خميرة الحلوى و الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة قليلا ،نشكلها حرابيش بطول حوالي 5 سم ؛

تشاراك العريان المعسل رائع يذوب في الفم

 الان نحضرالحشو، نضع لوزمرحي رقيق، سكرعادي، فانيلا، مارغرين طرية ونعجن الكل بماء الزهرحتى تصبح معسلة.

 نأخذ حربوش و نضع وسطه قليل من الحشو ثم نغلق جيدا؛

تشاراك العريان المعسل رائع يذوب في الفم

  و نضع هذه الجهة من الأسفل؛ نشكل حبة التشاراك و ندهن السطح ببياض البيض و نقلبها في لوز مرحي خشن فنتحصل على هذه الحبة مزينة؛

تشاراك العريان المعسل رائع يذوب في الفم

  نضعها في الفرن حتى تأخذ اللون الوردي و نضعها في عسل بارد غطسة خفيفة ثم نضعها مباشرة في حاويات

ملاحــــــظـــــة: هذه المقادير تعمل حوالي 38 حبة

                                             بالصحة و الهنا                                                 

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت

 مواضيـــــع ذات صــــلة :

  حلويات العيد/ تشاراك مسكر ولا اروع بعجينة و حشو طري و يذوب

  تشاراك روعة👌 يذوب في الفم👄 بدون حشو - احسن ما جربت ✔