ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 خبيزات الياوورت المحشية بالجبن لنزهات شواطئ البحر   

 خبيزات الياوورت المحشية بالجبن لنزهات شواطئ البحر  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم معجنات و مخبوزات : خبيزات الياوورت المحشية بالجبن لنزهات شواطئ البحر     

 :المقادير 

العجينة: 2 علب ياغورت طبيعي؛2 علب حليب دافىء؛1 علبة زيت؛1 ملعقة اكل خميرة الخبز؛1 ملعقة اكل سكر عادي؛ ملح ؛ فرينة ؛1 خميرة الحلوى ؛   
الحشو:  جبن ؛   
التزين: بيض؛ حليب؛ الجنجلان او السانوج؛  

                           طريقة التحضير:                                 

-  نقوم بتحضير العجينة حيث نضع في اناء كل من الياغورت الطبيعي، حليب دافىء، زيت، خميرة الخبز، سكر عادي ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضيف الملح و نخلط، نضيف الفرينة و خميرة الحلوى حتى نتحصل على عجينة طرية، ندلكها قليلا حتى تتلم و نغطيها و نتركها ترتاح حوالي 30 دقيقة. 

-   بعدما ترتاح نقوم بتشكيل حربوش و نقطعه الى 12 قطعة، نبسط العجين قليلا و نضع وسطها قطعة جبن كما هو موضح؛

خبيزات الياوورت المحشية بالجبن لنزهات شواطئ البحر

 نغلق جيدا و نشكل خبيزات صغار، نفس الطريقة مع كل القطع ؛ 

خبيزات الياوورت المحشية بالجبن لنزهات شواطئ البحر

ثم ندهنهم بالبيض مع قليل من الحليب و نزين بالجنجلان او السانوج؛

خبيزات الياوورت المحشية بالجبن لنزهات شواطئ البحر

بعد ذلك نضعها في فرن مسخن على 180 درجة حتى تأخذ اللون الذهبي من الأسفل و الأعلى
"خبيــــزات الجبــن لنزهـــات الشواطــــئ"

                                             بالصحة و الهنا                                                   

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت